क्या आपको सिर्फ एक अनोखा पिज्जा पसंद नहीं है? यदि हां, तो यह लस मुक्त नुस्खा आपकी गली में सही है!
यह पिज्जा आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट तरीके से एक साथ रखा गया है! ग्लूटेन-मुक्त फ्राइडे डिश के लिए, आलू के लिए पिज़्ज़ा क्रस्ट को स्वैप करें और इस मार्गेरिटा पोटैटो पिज़्ज़ा रेसिपी को एक साथ टॉस करें।
मार्घेरिटा पिज्जा में ताजा टमाटर, तुलसी और मोज़ेरेला एक क्लासिक कॉम्बो हैं। इस व्यंजन में एक मुख्य अंतर? पपड़ी। आटे के बजाय, हम इस पाई के आधार के लिए आलू को उप-आलू करते हैं। यह एक अद्भुत, लस मुक्त साइड डिश या एक हल्का दोपहर का भोजन एक फेंक सलाद के साथ परोसा जाता है।
ध्यान दें: ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
मार्गेरिटा पोटैटो पिज़्ज़ा रेसिपी
2-4. परोसता है
अवयव:
- 2 बड़े बेकिंग आलू, साफ, छीलकर 2 इंच के क्यूब्स में काट लें
- १/३ कप चेरी टमाटर, आधा में कटा हुआ
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 3 तुलसी के ताजे पत्ते, फटे या कटे हुए
- 1 अंडा, पीटा हुआ
- 1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, और बूंदा बांदी के लिए
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 10 इंच के बेकिंग डिश को हल्का कोट करें और एक तरफ रख दें।
- आलू (या तो माइक्रोवेव में या नमकीन, उबलते पानी के बर्तन में) को नरम होने तक पकाएं। आवश्यकतानुसार उन्हें निथार लें। उन्हें लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
- थोड़ा ठंडा होने के बाद, आलू को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें जैतून का तेल, अंडा, लहसुन, आधा पनीर, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
- आलू के मिश्रण को बेकिंग डिश के नीचे समान रूप से डालें और 15 मिनट तक बेक करें।
- आलू पिज्जा को ओवन से निकालें और बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें। इसके बाद, टमाटर के स्लाइस को ऊपर से समान रूप से व्यवस्थित करें।
- आखिर में तुलसी के टुकड़े डालें, फिर ऊपर से थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें, और थोड़ा और नमक और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।
- एक और 15 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और आलू के सुनहरा होने तक बेक करें।
- गरमागरम परोसें।
आलू पर आधारित इस पाई का एक टुकड़ा काट लें!
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