कुकीज बेक करते समय, पहली चीज जो दिमाग में आती है, वह शायद पनीर नहीं है। हालांकि, पनीर का उपयोग वास्तव में कुछ स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए किया जा सकता है। एक अनोखे और स्वादिष्ट उपचार के लिए इनमें से किसी एक रेसिपी को आज़माएँ।
चेडर चीज़ और सेब कुकीज़
सर्विंग्स: 2 दर्जन कुकीज़
अवयव
- 1 कप (4 ऑउंस।) सर्जेंटो लिमिटेड संस्करण कटा हुआ विस्कॉन्सिन अतिरिक्त तीव्र चेडर
- १ कप कद्दूकस किया हुआ दादी स्मिथ सेब
- ३/४ कप मैदा
- १ १/२ कप ओट्स
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 1 अंडा
- ३/४ कप सूखी खट्टी चेरी
- 2/3 कप मक्खन
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
दिशा-निर्देश
- ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
- आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; रद्द करना।
- कटा हुआ पनीर, ओट्स और चेरी को मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- मक्खन, चीनी और अंडे को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।
- क्रीमयुक्त मिश्रण में सूखी सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। पनीर मिश्रण और सेब में हिलाओ।
- कुकी शीट पर 2 इंच के अंतर से चम्मच से गिराएं।
- 12 से 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पकाने की विधि और फोटो. द्वारा प्रदान की गई कारीगर पनीर केंद्र.
यहाँ पनीर के साथ मेरी पसंदीदा कुकी व्यंजनों में से एक है।
इतालवी पनीर कुकीज़
सर्विंग्स: 2 दर्जन कुकीज़
अवयव
- 1/2 पौंड मक्खन
- 2 कप दानेदार चीनी
- 3 अंडे
- 2 चम्मच वनीला
- 1 पौंड रिकोटा पनीर
- 4 कप मैदा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
- मक्खन और चीनी को एक साथ मलें।
- धीरे-धीरे अंडे, वेनिला, अंडे और रिकोटा चीज़ डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
- मैदा और बेकिंग सोडा डालें और मिलाने तक फेंटते रहें।
- कुकी शीट पर चम्मच भर आटा डालें।
- 12 से 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
कुकी व्यंजनों
- चॉकलेट कुकियाँ
- S'mores सैंडविच बार कुकीज
- लो जीआई दालचीनी नट कुकीज
