ये धीमे भुने हुए टमाटर इंतज़ार के लायक हैं! धूप में सुखाए गए टमाटरों के स्वाद से प्रेरित होकर, आप इनका उपयोग पास्ता, ब्रेड, सलाद में करना चाहेंगे या अकेले ही खा सकते हैं।
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धीमी और स्थिर
दौड़ जीतता है
ये धीमे भुने हुए टमाटर इंतज़ार के लायक हैं! धूप में सुखाए गए टमाटरों के स्वाद से प्रेरित होकर, आप इनका उपयोग पास्ता, ब्रेड, सलाद में करना चाहेंगे या अकेले ही खा सकते हैं।
आप अपने सभी पसंदीदा इतालवी खाद्य पदार्थों के पूरक के लिए इस बहुमुखी व्यंजन को बार-बार बनाएंगे।
धीमी भुनी टमाटर की रेसिपी
अवयव:
- 1 पौंड चेरी टमाटर, आधा
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 3/4 बड़ा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच केपर्स
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजवायन
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- तुलसी के पत्ते, गार्निश के लिए
- 1 पाव फ्रेंच बैगूएट, टोस्ट और कटा हुआ (वैकल्पिक)
दिशा:
- ओवन को 250 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- केपर्स को लगभग 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। नाली, फिर अतिरिक्त तरल निकालने के लिए केपर्स को हल्के से निचोड़ें।
- एक छोटी कटोरी में चीनी, नमक और तुलसी मिलाएं। - आधे टमाटर पर चीनी का मिश्रण डालें. केपर्स और जैतून का तेल डालें। अच्छे से घोटिये। एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
- 2-1/2 से 3 घंटे तक बेक करें। यदि टमाटर सूख रहे हैं, तो अतिरिक्त जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
- सेवा करने के लिए, यदि वांछित हो, तो फ्रेंच बैगूएट के स्लाइस के ऊपर तुलसी के पत्ते डालें।
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