मैक्सिकन-उत्सव शाकाहारी भरवां मिर्च - SheKnows

भरवां मिर्च एक साथ रखने की तुलना में दिखने में अधिक जटिल होते हैं। जो उन्हें मनोरंजन के लिए या अपने पसंद के परिवार को प्रभावित करने के लिए एकदम सही व्यंजन बनाता है!

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मैक्सिकन-पर्व शाकाहारी भरवां मिर्च

सर्विंग साइज़ 4

प्रभावशाली होने के लिए रात का खाना भारी और समृद्ध नहीं होना चाहिए। इन भरवां मिर्च को या तो शाकाहारी या शाकाहारी बनाया जा सकता है, ताकि आप मेहमानों को संतुष्ट कर सकें, चाहे उनके आहार प्रतिबंध पर कोई फर्क नहीं पड़ता। और मैक्सिकन ट्विस्ट निश्चित रूप से आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने वाला है।

अवयव:

• 2 बड़े बेल मिर्च, आधे में कटे हुए और बीज निकाले गए
• 1/2 कप ब्राउन राइस
• 1-1/2 कप पानी
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 छोटा खाना पकाने वाला प्याज, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 छोटा होथौस टमाटर, कटा हुआ
• 1/2 कप फ्रोजन कॉर्न, पिघला हुआ (ताजा या डिब्बाबंद काम भी)
• 1/2 कप फ्रोजन कटा हुआ पालक, पिघला हुआ (ताजा भी काम करता है)
• 1/2 कप डिब्बाबंद ब्लैक बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
• पसंद का 1/2 कप कटा हुआ पनीर या डेयरी मुक्त पनीर विकल्प, विभाजित

दिशा:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
2. एक छोटे बर्तन में चावल और पानी डालें और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
3. एक मध्यम आकार की कड़ाही में तेल और प्याज डालें, और मध्यम-धीमी आँच पर पकाएँ। जब प्याज में पसीना आने लगे तो इसमें लहसुन डालें।
4. आँच को कम करें, और टमाटर, मक्का, पालक, बीन्स, जीरा, नमक और कुटी हुई लाल मिर्च डालें। जब चावल पक जाएं तो उसमें भी डाल दें। 1/4 कप चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें।
5. प्रत्येक काली मिर्च में मिश्रण को आधा कर लें। हिस्सों को खाना पकाने की ट्रे पर रखें। ट्रे में एक कप पानी डालें और एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
6. एक घंटे के लिए ओवन में बेक करें। एक बार जब टॉप ब्राउन होने लगे और मिर्च नरम हो जाए, तो गर्मी से हटा दें।
7. शेष 1/4 कप पनीर को प्रत्येक आधे भाग पर छिड़कें, और ओवन में बिना ढके 5 मिनट के लिए बेक करें।
8. गर्मी से निकालें, 2-3 मिनट के लिए बैठने दें और परोसें।

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