Phyllo उन डराने वाली सामग्रियों में से एक है जिसका उपयोग करना वास्तव में आसान है। फाइलो का एक बॉक्स खरीदें और इस शानदार ग्रीक-प्रेरित शाकाहारी डिनर रेसिपी को आजमाएं। एक बार जब आप फ़ाइलो का उपयोग करने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो यह आपकी रसोई में एक आवश्यक सामग्री बन जाएगा।
Phyllo उन डराने वाली सामग्रियों में से एक है जिसका उपयोग करना वास्तव में आसान है। फाइलो का एक बॉक्स खरीदें और इस शानदार ग्रीक-प्रेरित शाकाहारी डिनर रेसिपी को आजमाएं। एक बार जब आप फ़ाइलो का उपयोग करने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो यह आपकी रसोई में एक आवश्यक सामग्री बन जाएगा।
शाकाहारी ग्रीक फाइलो कैलज़ोन
सेवा करता है 2
अवयव:
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- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और अधिक ब्रश करने के लिए
- १/२ कप कटा हुआ प्याज
- १/२ कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
- १/४ कप कटे हुए बटन मशरूम
- १/२ कप कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर जैतून के तेल में पैक किया हुआ, सूखा हुआ
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- 1/2 कप पाइन नट्स
- १/२ कप मारिनारा सॉस
- १/४ कप बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद
- 6 शीट फ़ाइलो, पिघली हुई, ज़रूरत पड़ने तक एक नम तौलिये के नीचे रखी जाती है
- 1/2 कप शाकाहारी फ़ेटा चीज़
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दिशा:
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- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। और एक बेकिंग शीट को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें।
- प्याज़, काली मिर्च, मशरूम और टमाटर डालें और नरम और हल्का ब्राउन होने तक, हिलाते हुए पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- पाइन नट्स, मारिनारा और अजमोद में हिलाओ। एक उबाल लेकर आओ, अच्छी तरह से हिलाओ, फिर गर्मी बंद कर दें।
- फाइलो को ढेर में फैलाएं और आधा में काट लें।
- फ़ाइलो की प्रत्येक परत के बीच जैतून के तेल को ब्रश करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें।
- फाइलो के प्रत्येक ढेर के आधे हिस्से पर मारिनारा फिलिंग फैलाएं और फेटा के साथ छिड़के।
- फाइलो को भरने के ऊपर मोड़ो और एक पैकेट बनाने के लिए किनारों को एक साथ मजबूती से दबाएं।
- बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें और शीर्ष पर जैतून के तेल से ब्रश करें।
- 20 मिनट तक या फ़ाइलो को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
- गर्म - गर्म परोसें।
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कुक का नोट: प्रस्तुति में बदलाव के लिए आप फ़ाइलो पैकेट को वर्गों, त्रिकोणों या आयतों में आकार दे सकते हैं।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी खाने की रेसिपी!
