उल्टा अदरक-पेकान आड़ू पाई - पृष्ठ 2 - वह जानता है

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नेक्टेरिन नेफचैटल चीज़केक

8 सर्विंग्स बनाता है

अवयव:

• कमरे के तापमान पर 12 औंस नेफचैटेल (1/3 कम वसा क्रीम पनीर),
• 1/3 कप कप वसा रहित सादा या ग्रीक योगर्ट
• 1/3 कप चीनी
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1/4 छोटा चम्मच बादाम का अर्क
• 3 अंडे का सफेद भाग
• 1 अंडा
• 1 (6-ऑउंस।) उपयोग के लिए तैयार प्राकृतिक ग्रैहम क्रैकर पाई क्रस्ट (बिना ट्रांस वसा के)
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
• 2 ताजा कैलिफ़ोर्निया अमृत, खड़ा और कटा हुआ
• २ छोटा चम्मच बारीक कटा ताज़ा पुदीना

दिशा:

1. ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें।
2. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम चीज़, दही, चीनी और अर्क को चिकना होने तक फेंटें।
3. अंडे का सफेद भाग और अंडे डालें, चिकना होने तक फेंटें।
4. क्रस्ट में डालें और ३५ मिनट के लिए या तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र लगभग सेट न हो जाए। रैक पर ठंडा करें, फिर 3 घंटे के लिए या अच्छी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें।
5. एक मध्यम कटोरे में शहद और नींबू का रस मिलाकर फेंट लें। नेक्टेरिन और पुदीना डालें और हल्के हाथ से टॉस करें।
6. परोसने से ठीक पहले, प्रत्येक स्लाइस के ऊपर अमृत का मिश्रण डालें। चाहें तो बादाम के साथ छिड़के।

प्रत्येक हिस्सा: 280 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 16 ग्राम कुल वसा, 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 330 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम फाइबर।

कैलिफ़ोर्निया ट्री फ्रूट एग्रीमेंट के सौजन्य से

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