क्या आप कैसरोल डिश में लसग्ना आने के अभ्यस्त हैं? इसके बजाय इन स्वादिष्ट रोल-अप के साथ अलग-अलग सर्विंग्स बनाएं।
Lasagna - एक क्लासिक इतालवी व्यंजन जो समृद्ध, भावपूर्ण और स्वादिष्ट है। इस भयानक पुलाव के साथ केवल एक समस्या है, जब आप इसे दो से तीन लोगों के लिए बना रहे हैं - आमतौर पर बहुत कुछ बचा है। लेकिन क्या होगा अगर आप इसे व्यक्तिगत कर सकते हैं? आपको अपने निजी व्यंजन में वही बढ़िया स्वाद मिलेगा और आदर्श रूप से, कोई बचा नहीं है। लेकिन जो चीज इन छोटे रोलों को विशेष रूप से महान बनाती है, वह यह है कि वे प्लेट पर बहुत सुंदर होते हैं, जिससे जब आप कई लोगों के साथ होते हैं तो उन्हें रात के खाने का एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं। तो, चाहे आप चार या 40 के लिए रात का खाना बना रहे हों, ये रोल-अप सही विकल्प हैं।
Lasagna Rollups
अवयव
- 4 बिना पके लसग्ना नूडल्स
- 1 (15-औंस) टमाटर प्यूरी कर सकते हैं
- 1 (15-औंस) टमाटर काटा जा सकता है
- 1 बड़ा चम्मच तुलसी
- 1-1/2 छोटा चम्मच अजवायन
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 पाउंड सॉस, आवरण हटा दिया गया
- 4 औंस क्रीम पनीर
- 4 औंस रिकोटा पनीर
- १ कप कटा हुआ चेडर चीज़, विभाजित
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, टमाटर, तुलसी, अजवायन, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
- एक बड़े कड़ाही में, सॉसेज को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि गुलाबी न हो जाए; क्रीम चीज़, रिकोटा चीज़ और 2/3 कप टमाटर सॉस के मिश्रण में मिलाएँ।
- नूडल्स नाली; प्रत्येक नूडल पर 1/4 कप मांस मिश्रण फैलाएं; प्रत्येक नूडल को 2 बड़े चम्मच चेडर चीज़ के साथ छिड़कें और रोल करें।
- 1 कप टमाटर के मिश्रण को बिना ग्रीस किए 3-चौथाई गेलन बेकिंग डिश में फैलाएं; सॉस के ऊपर रोल-अप सीम साइड नीचे रखें; शेष सॉस और पनीर के साथ शीर्ष।
- 20 मिनट के लिए ढककर बेक करें। खुला और १० से १५ मिनट अधिक, या चुलबुली होने तक बेक करें।
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