बीयर और माँ? सचमुच? हां! जैसा कि रूथ बेडर गिन्सबर्ग ने हाल ही में कहा था, "परंपरा को चुनौती देने की जरूरत है!" मदर्स डे आमतौर पर सभी संगरिया और मिमोसा होता है, लेकिन सभी के लिए एक बियर है, खासकर आपकी प्यारी माँ!
अपने शिल्प बियर ज्ञान के साथ, मैंने 10 बियर की एक सूची इकट्ठी की है जो आपकी माँ को पसंद आएगी। माँ ने परीक्षण किया और अनुमोदित किया। यहां वे सबसे हल्के से सबसे गहरे रंग के क्रम में हैं।
1. लांग आयरलैंड नोफो फार्महाउस एले, सैसन, 5.5 प्रतिशत एबीवी:
यह एक फार्महाउस-शैली की बियर है, जिसका अर्थ है कि यह खमीर के उपभेदों का उपयोग करता है जो आमतौर पर प्रकृति में पाए जाते हैं। खमीर का यह प्राकृतिक प्रकार इसे एक अधिक प्रमुख खमीर स्वाद देता है, जो कि कोई बुरी बात नहीं है। वास्तव में, यह इसे शैंपेन का अधिक स्वाद और गुणवत्ता प्रदान करता है। यह सूखा है, लेकिन कड़वा नहीं है। इसमें एक उज्ज्वल स्वाद है, जो धूप में घूंट लेने के लिए एकदम सही है।
अगर आपकी माँ को शैंपेन पसंद है, आप उसे इस शिल्प बियर पिक के साथ चुनौती दे सकते हैं। उसे नकली बनाओ और उसे शैंपेन की बांसुरी में डाल दो!
2. फ्लाइंग डॉग-इन-हीट गेहूं, हेफ़ेविज़न, 4.7 प्रतिशत एबीवी:
छवि: हेफ़ेविज़ेन
हेफ़ेविज़न्स अपने केले और लौंग के नोटों के लिए जाने जाते हैं। वे हल्के, ताज़ा और अल्कोहल में कम हैं।
अगर आपकी माँ को chardonnay पसंद है, वह शायद इस बियर के लिए गिर जाएगी!
3. फ्लाइंग डॉग रेजिंग बिच, बेल्जियम आईपीए, 8.3 प्रतिशत एबीवी:
छवि: हेफ़ेविज़ेन
ठीक है, अगर आपकी माँ कुतिया है, तो यह एकदम सही है। (मजाक कर रहे हैं... या नहीं?) यह एक आईपीए है, इसलिए इसमें बहुत अधिक हॉप्स स्वाद हो रहा है, जो इसे थोड़ा कड़वा बना देता है, लेकिन यह बेल्जियम, अधिक प्राकृतिक खमीर का उपयोग करता है। तो एक बार फिर आपको इसमें शैंपेन की गुणवत्ता अधिक मिलती है। चूंकि इसमें अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आप इसे थोड़ा मीठा भी मान सकते हैं। तो ये अन्य गुण हॉपी कड़वाहट में कटौती करते हैं, और यह आपको और माँ को एक साथ लाएगा क्योंकि आपके पास बीयर की थोड़ी सी चर्चा होगी।
अगर आपकी माँ को शैंपेन पसंद है, वह इस बियर को पीना पसंद करेगी!
4. डॉगफिश हेड एप्रीहॉप, एप्रीकॉट फ्लेवर्ड आईपीए, 7 प्रतिशत एबीवी:
छवि: कुत्ता मछली
एक और आईपीए, लेकिन इसमें खूबानी स्वाद है! तो क्या प्यार नहीं करना है? यह हॉप्स से थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन एक कुरकुरा खुबानी स्वाद के साथ खत्म होता है।
अगर आप माँ को सफ़ेद संगरिया पसंद है, वह इस पिक के लिए आपको धन्यवाद देगी!
5.बाइंडिंग-ब्राउरेई शॉफ़रहोफ़र, ग्रेपफ्रूट हेफ़ेविज़न मिक्स, 2.5 प्रतिशत एबीवी:
छवि: हॉप डेविली
यह दोनों दुनियाओं में सबसे अच्छा है! बीयर और अंगूर का रस। इसे आमतौर पर रेडलर के रूप में जाना जाता है। यह एक अच्छा अंगूर स्वाद के साथ मेरे पसंदीदा में से एक है, लेकिन अधिक मीठा या कड़वा नहीं है।
अगर आपकी माँ को मिमोसा पसंद है, उसे आकार के लिए इस पर कोशिश करने के लिए कहें!
6. डॉगफिश हेड मिडास टच, स्पाईड बियर, 9 प्रतिशत एबीवी:
छवि: कुत्ता मछली
यह बियर वाकई कुछ खास है। यह राजा मिडास के मकबरे में पाए जाने वाले पीने के बर्तन में पाए जाने वाले तत्वों से बनाया गया है। यह मसालेदार और मीठा होता है।
अगर आपकी माँ को मुल्तानी साइडर पसंद है, वह मिडास टच को आजमाना पसंद करेगी!
7. लिंडमैन कैसिस लैम्बिक, ब्लैक करंट लैम्बिक, 3.5 प्रतिशत एबीवी:
छवि: लिंडमैन की शराब की भठ्ठी
आह हाँ, भेड़ का बच्चा, यह माताओं के लिए "सुरक्षित" विकल्प है क्योंकि वे फलों के स्वाद में आते हैं। वे थोड़े तीखे और थोड़े मीठे होते हैं। यह काले करंट की किस्म है, लेकिन आप इसे चेरी, स्ट्रॉबेरी और अन्य में भी पा सकते हैं!
अगर आपकी माँ को रेड वाइन पसंद है, वह इस बियर का आनंद लेंगी। शराब में भी कम होने के कारण उसे इसका अधिक आनंद मिलेगा!
8. केले के स्वाद के साथ कूका केला नट ब्राउन एले, ब्राउन एले, 5.5 प्रतिशत एबीवी:
छवि: कूका बीयर
क्या आप नाम से बता सकते हैं कि माँ को यह क्यों पसंद आएगा? इसका स्वाद बिल्कुल केले की रोटी जैसा होता है! माल्टी, सभी केले के स्वाद के साथ मीठा जिसकी आप अपेक्षा करेंगे। यह बियर और केले की रोटी का सही विवाह है!
अगर आपकी माँ को केले की रोटी पसंद है, उसे यकीन है कि वह इस शराब से प्यार करेगी!
9. डॉगफिश हेड पालो सैंटो मैरोन, ब्राउन एले, 12 प्रतिशत एबीवी:
छवि: कुत्ता मछली
यह एक भूरा रंग है, लेकिन यह लकड़ी के बैरल में वृद्ध है। तो वह भयानक ओकी स्वाद जो आपको आमतौर पर शराब में मिलता है, आपको इसमें मिलता है! यह काफी अल्कोहल पंच भी पैक करता है और इसके साथ मिठास है।
अगर आपकी माँ को मीठी रेड वाइन पसंद है, वह पालो सैंटो मैरोन का आनंद लेंगी।
10.फ्लाइंग डॉग कुजो, इंपीरियल कॉफी स्टाउट, 8.9 प्रतिशत एबीवी:
छवि: उड़ने वाला कुत्ता
अरे हाँ, यह 8.9 प्रतिशत शराब पर सबसे बड़ा है! एक मोटा ड्रायर या मीठा पक्ष हो सकता है। लेकिन एक शाही मोटा हमेशा थोड़ा मीठा होता है। कल्पना कीजिए कि कॉफी के एक पक्ष के साथ मधुर मिठास और आपको यह बीयर मिल गई है! बहुत ही स्वादिष्ट! मेरी माँ और सास को यह बहुत पसंद था !!
अगर आपकी माँ को कॉफी पसंद है, वह कुजो से प्यार करेगी!
अपनी रुचियों को साझा करना अपनी माँ के साथ बंधने का एक शानदार तरीका है। इस मातृ दिवस पर, पारंपरिक को चुनौती दें और अपनी माँ के साथ शिल्प बियर के अपने प्यार को साझा करें! वह जो पसंद करती है उससे आपको आश्चर्य होगा!
