धीमी कुकर रविवार: मैक्सिकन भरवां मिर्च तैयार करने में सिर्फ 10 मिनट लगते हैं - SheKnows

आपको नहीं लगता कि जब भरवां काली मिर्च की बात आती है तो इसमें बहुत कुछ होता है, लेकिन कुछ खोजने के लिए इसे मुझ पर छोड़ दें। मुझे उनकी आवाज़ हमेशा पसंद आई है, लेकिन जब ओवन में किया जाता है, तो मिर्च वास्तव में कभी नहीं पकती हैं मेरी पसंद के लिए पर्याप्त है, मुझे भावपूर्ण, पका हुआ भरने और एक बाहरी काली मिर्च के खोल के साथ छोड़कर कुचला हुआ। एक भी पंखा नहीं। इसका समाधान मिर्च को भरने से पहले पहले से पकाना है, लेकिन आइए ईमानदार रहें, इसके लिए किसके पास समय है? मैं नहीं।

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धीमी कुकर में प्रवेश करें। यह चीज वास्तव में एकदम सही भरवां काली मिर्च खाना पकाने का बर्तन है। धीमी कुकर में धीमी और धीमी चीजों की तरह पकाने पर, मिर्च अंदर की स्टफिंग से मेल खाने के लिए पूरी तरह से नरम हो जाती है।

यह संस्करण मैक्सिकन भोजन के बारे में आपकी पसंद के सभी स्वादों को आपकी प्लेट में लाता है। आप मांस को आधा भी कर सकते हैं और इसके बजाय काली बीन्स जोड़ सकते हैं यदि आप लगभग बर्टिटो जैसी फिलिंग चाहते हैं जो स्वादिष्ट भी होगी।

धीमी कुकर मेक्सिकन भरवां मिर्च रेसिपी

पैदावार 4

तैयारी का समय: 10 मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 10 मिनट

अवयव:

• 4-5 बड़े शिमला मिर्च, ऊपर से कटा हुआ और कटा हुआ, बीज निकाल दिया
• 1 पौंड ग्राउंड बीफ
• 3/4 कप पके हुए चावल
• 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
• 1 (10 औंस) एनचिलाडा सॉस कर सकते हैं
• 1 कप कटा हुआ मेक्सिकन मिश्रण पनीर (काली मिर्च जैक, चेडर, आदि), साथ ही टॉपिंग के लिए और अधिक
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 1/4 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
• 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• नमक और मिर्च
• खट्टा क्रीम, गार्निश के लिए
• कटा हुआ हरा प्याज, गार्निश के लिए

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में, बीफ़, चावल, प्याज, एंचिलाडा सॉस, पनीर, मसाले और कटी हुई काली मिर्च के टॉप्स को अच्छी तरह मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. प्रत्येक काली मिर्च में मिश्रण को ऊपर तक भरने तक चम्मच करें।
3. धीमी कुकर के तले में 1/4 कप पानी डालें, और फिर ऊपर से भरवां मिर्च डालें।
4. प्रत्येक काली मिर्च के ऊपर थोड़ा और पनीर छिड़कें।
5. ढक कर 4 घंटे (या कम पर 6 घंटे) के लिए उच्च तापमान पर पकाएं।
6. भरवां मिर्च को धीमी कुकर से निकालें, ऊपर से खट्टा क्रीम और हरा प्याज डालें और परोसें।

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