चुंगा री का बैंग-बैंग चिकन निश्चित रूप से बहुत स्वादिष्ट लगता है - SheKnows

चुंगह री, बेतहाशा लोकप्रिय और उपयुक्त नामित खाद्य ब्लॉग के पीछे की महिला धिक्कार है स्वादिष्ट अभी-अभी एक कुकबुक शीर्षक से सामने आई है... आपने अनुमान लगाया, धिक्कार है स्वादिष्ट: 100 सुपर आसान, सुपर फास्ट रेसिपी. सब कुछ, मेरा मतलब है हर चीज़, इस पुस्तक में कुछ ऐसा दिखता है जैसे बच्चे और वयस्क दोनों उत्साह के साथ खाएंगे। यह बिना किसी शिकायत के सभी रात्रिभोज (साथ ही कुछ डेसर्ट और नाश्ते) से भरी किताब है।

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लेकिन जिस चीज ने वास्तव में हमारा ध्यान खींचा वह था बैंग-बैंग चिकन। मेरा मतलब है, ऐसे नाम के साथ? यह एक मीठी मिर्च मेयो सॉस के साथ हल्का, कुरकुरा पंको-तला हुआ चिकन है, और हम अभी इसकी एक अच्छी, बड़ी मदद चाहते हैं, कृपया। री ने अपनी रेसिपी शेयर की वह जानती है इसलिए हम आपको उसकी किताब में क्या है, इसकी एक झलक दे सकते हैं।

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बैंग-बैंग चिकन

एक और पसंदीदा रेस्तरां जो आपकी रसोई में आसानी से बनाया जा सकता है, यह मेरी सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। यह सबसे आश्चर्यजनक रूप से कुरकुरा चिकन काटने और एक मीठी मिर्च मेयो सॉस बनाता है जो इतना अच्छा है, आप इसे चम्मच से खाने के लिए ललचा सकते हैं।

4. परोसता है

तैयारी का समय: १५ मिनट | कुल समय: ३० मिनट

अवयव:

मीठी मिर्च मेयो के लिए

• १/४ कप मेयोनीज
• 2 बड़े चम्मच मीठी मिर्च की चटनी
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 2 चम्मच हॉट सॉस (जैसे फ्रैंक्स रेडहॉट)

मुर्गे के लिए

• १ कप वनस्पति तेल, साथ ही आवश्यकतानुसार अधिक
• 1 कप छाछ
• ३/४ कप मैदा
• 1/2 कप कॉर्नस्टार्च
• 1 बड़ा अंडा
• 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला
• 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
• 1/4 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
• 2 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट (लगभग 1-1 / 4 पाउंड), 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
• 2 कप पंको (नोट देखें)

दिशा:

1. स्वीट चिली मेयो सॉस बनाएं: एक छोटी कटोरी में, मेयोनेज़, स्वीट चिली सॉस, शहद और गर्म सॉस को एक साथ मिलाकर एक तरफ रख दें।
2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, तेल गरम करें।
3. एक बड़े कटोरे में, छाछ, मैदा, कॉर्नस्टार्च, अंडा, गर्म सॉस, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें। चिकन के टुकड़े डालें, और कोट करने के लिए टॉस करें।
4. एक समय में एक टुकड़े के साथ काम करते हुए, चिकन को पंको में ड्रेज करें, यह सुनिश्चित करने के लिए दबाएं कि प्रत्येक टुकड़ा समान रूप से लेपित है। रद्द करना।
5. बैचों में काम करते हुए, चिकन को कड़ाही में सभी तरफ समान रूप से सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें। एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालने के लिए स्थानांतरण करें।
6. मीठी मिर्च मेयो सॉस के साथ बूंदा बांदी करके तुरंत परोसें।

नोट: पंको ब्रेडक्रंब की एक जापानी शैली है जो आपके स्थानीय किराना स्टोर के एशियाई खंड में पाई जा सकती है।

प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 636 कैलोरी; 27.9 ग्राम वसा; 38.5 ग्राम प्रोटीन; 59 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 2 ग्राम फाइबर; 134 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल; 2 मिलीग्राम लोहा; 601 मिलीग्राम सोडियम; 22 मिलीग्राम कैल्शियम।

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