खाना बनाना सीखने के लिए आपको अपना घर छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, सर्वोत्तम ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस आपको वह सब कुछ सिखा सकती हैं जो आपको जानना आवश्यक है। चाहे आप सब्जियां काटना नहीं जानते हों या आप नेटफ्लिक्स के अगले प्रतियोगी बनने की कोशिश कर रहे हों शुगर रश, आप बुनियादी और उन्नत दोनों कौशल ऑनलाइन सीख सकते हैं। यहां तक कि लहसुन को छीलना भी डराने वाला हो सकता है, और ये ऑनलाइन खाना पकाने की कक्षाएं आपकी खुद की रसोई की सुरक्षा में आपके लिए इसे तोड़ देती हैं। अगर आप गड़बड़ करते हैं, तो किसी को पता नहीं चलेगा। ऑनलाइन सीखने बनाम सीखने के बारे में यह सबसे अच्छा हिस्सा है। एक कक्षा में व्यक्तिगत रूप से जाना।
ऑनलाइन खाना पकाने की कक्षाएं वीडियो या चरण-दर-चरण लिखित निर्देशों और तस्वीरों का उपयोग करती हैं ताकि आपको व्यंजनों और तकनीकों में महारत हासिल हो सके। हमें सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस के लिए 20 अलग-अलग विकल्प मिले जो व्यापक कुकिंग क्लासेस प्रदान करते हैं, अंडे का अवैध शिकार सीखने से लेकर एक विस्मयकारी केक बनाने तक कि केक बॉस भी ईर्ष्या करेगा का। पेशेवर और सेलिब्रिटी शेफ की बात करें तो आपको a. द्वारा भी सिखाया जा सकता है
मिशेलिन-तारांकित मास्टर, जैसे गॉर्डन रामसे, आपका फ़ूड नेटवर्क पसंदीदा है या का कोई पेशेवर मुख्य बावर्ची. यदि आपको खाद्य एलर्जी है या जितना संभव हो सके स्वस्थ खाना बनाना पसंद करते हैं, तो चिंता न करें। हमारे पास बहुत सारी कक्षाएं हैं जो ग्लूटेन एलर्जी को समायोजित करती हैं, जो लोग बिना चीनी के सेंकना पसंद करते हैं, और यहां तक कि पौधे आधारित विकल्प.खाना पकाने की कक्षाओं की कीमत अलग-अलग होती है। कुछ के पास मासिक शुल्क कम है, जबकि अन्य के पास आपको प्रति वर्ग भुगतान करना है। कुछ कक्षाएं गहन हैं, जिसका अर्थ है कि आप एक कौशल पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे चार सप्ताह में रोटी सेंकना सीखना। इस सूची के कुछ वर्गों की कोई कीमत भी नहीं है। अपने एप्रन को बाहर निकालने के लिए तैयार हो जाओ, अपने कुकवेयर या बेकिंग आपूर्ति को व्यवस्थित करें और खाना पकाने में क्रैश-कोर्स के लिए तैयार हो जाएं।
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। इंटरनेशनल ओपन एकेडमी एक शेकनोज प्रायोजक है, हालांकि, इस लेख के सभी उत्पादों को स्वतंत्र रूप से हमारे संपादकों द्वारा चुना गया था। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
1. प्लांट-बेस्ड कुकिंग के लिए बेस्ट ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: इंटरनेशनल ओपन एकेडमी
इंटरनेशनल ओपन एकेडमी के अनूठे ऑनलाइन कुकिंग कोर्स की बदौलत अपनी आहार संबंधी जरूरतों के आधार पर कुकिंग क्लास ढूंढना कभी आसान नहीं रहा। पौधे आधारित वर्ग आपको 13 स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में बताता है जो बनाने में जितने आसान हैं उतने ही स्वादिष्ट भी। शाकाहारी केले की ब्रेड से लेकर डेयरी-मुक्त पास्ता कार्बनारा (हाँ, वास्तव में!), आपने कभी भी पौधे-आधारित व्यंजनों को माउथवॉटर के रूप में नहीं चखा है। यदि आप अंत में परीक्षा में कम से कम 55% प्राप्त करते हैं, तो आप प्रमाणित भी हो सकते हैं, इसलिए आप वास्तव में एक पेशेवर की तरह महसूस करेंगे।
2. नौसिखिए रसोइयों के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं: गॉर्डन रामसे की मास्टरक्लास
बावर्ची और नर्क की रसोई स्टार गॉर्डन रामसे आपको अपनी रसोई में ले जाते हैं और आपका मार्गदर्शन करते हैं 20 विशेष वीडियो सबक. वह चाकू कौशल जैसी बुनियादी बातों से शुरू करता है और फिर आपको सिखाता है कि बीफ वेलिंगटन जैसे जटिल व्यंजन कैसे बनाए जाते हैं। वह इन वीडियो में अपने शो की तुलना में बहुत अलग है, चिंता न करें।
3. क्रिएटिव कुक के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: वोल्फगैंग पक का मास्टरक्लास
यदि गॉर्डन रामसे आपकी शैली नहीं है, तो शायद आप शेफ से सितारों, वोल्फगैंग पक तक सीखना पसंद करेंगे। टूना साशिमी, भुना हुआ ब्रानज़िनो और यहां तक कि कॉकटेल बनाना सीखें। NS पाठ्यक्रम में 16 कक्षाएं हैं और पक सरल, व्यावहारिक चरण-दर-चरण निर्देश प्रदान करता है जिसे आप घर पर फिर से बना सकते हैं।
4. जिज्ञासु रसोइयों के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं: उदमी कक्षाएं
उडेमी 65,000 ऑनलाइन पाठ्यक्रम प्रदान करता है, जिसमें बहुत सारे भोजन से संबंधित और पाक पाठ्यक्रम शामिल हैं। उदाहरण के लिए, आप सीख सकते हैं अनिवार्य है, ले लो स्वस्थ जीवन "बिना तेल" व्यंजनों के साथ पाठ्यक्रम या बनाना सीखें थाई विशेषता.
5. ट्रेंडी शेफ के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: गोल्डबेली लाइव!
गोल्डबेली देश भर से आपके दरवाजे तक स्वादिष्ट भोजन और व्यवहार करता है, लेकिन साइट भी प्रदान करती है ऑनलाइन कुकिंग और बेकिंग क्लासेस शीर्ष पायदान के रसोइयों से। कक्षाएं अक्सर बदलती रहती हैं, लेकिन पिछले कुछ उदाहरणों में हैटी बी की रसोई के साथ एक हॉट चिकन डिप क्लास, एमी स्क्वायर के साथ डेट्रायट-शैली पिज्जा क्लास और लॉड्यूरे के साथ एक मैकरॉन इवेंट शामिल हैं।
6. वानाबे शीर्ष रसोइयों के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं: मुख्य बावर्ची विश्वविद्यालय
यह इंटरेक्टिव कोर्स पेशेवर शेफ द्वारा बनाया गया है और 11 पूर्व द्वारा पढ़ाया जाता है मुख्य बावर्ची प्रतियोगी। ऐप आपको तीन घंटे से अधिक निर्देश के साथ 28 हाथ से चुने गए पाठ वीडियो तक पहुंच प्रदान करता है। अपने जीवन का सबसे अच्छा कोब सलाद बनाएं और कुछ सबसे प्रतिभाशाली शेफ से अपने चाकू कौशल में महारत हासिल करें।
7. बेकर्स के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: ग्लूटेन-फ्री बेकिंग अकादमी
यह बेक-इट-एट-होम कोर्स चार साप्ताहिक मॉड्यूल में आयोजित 18 वीडियो पाठ और छह स्टार्ट-टू-फिनिश बेकिंग वीडियो प्रदान करता है। यह कोर्स आपको अपनी गति से काम करने की अनुमति देता है, और आप सीखेंगे कि ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड बनाने में कैसे महारत हासिल है। आपको उपकरण, रेसिपी और बेक करने का सही तरीका अपनी रसोई में ही मिल जाएगा। (कीमतें अलग-अलग हैं लस मुक्त बेकिंग अकादमी)
8. आकांक्षी केक मालिकों के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं: CakeFlix
यदि आप के रूप में जुनूनी हैं केक बॉस तथा हॉलिडे बेकिंग चैंपियनशिप जैसे हम हैं, तो आपको इसके लिए खुद को साइन अप करने की आवश्यकता है केकफ्लिक्स. उनके केक बनाने और सजाने के ट्यूटोरियल सीधे आपके इनबॉक्स में दिए जाते हैं और 800 से अधिक ऑनलाइन पाठ्यक्रम हैं जिनके लिए आप साइन अप कर सकते हैं। (पहले सात दिनों के लिए नि:शुल्क केकफ्लिक्स)
9. के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं विस्तार-उन्मुख शिक्षार्थी: अमेरिका का टेस्ट किचन
अमेरिका की टेस्ट किचन क्लासेज काफी पसंद हैं अच्छा खाना मूर्खता के बिना (दुर्भाग्य से), लेकिन वे बहुत विस्तृत हैं और आपको अमेरिका के टेस्ट किचन शेफ द्वारा परीक्षण किए गए (कभी-कभी कई सौ बार) कुछ भी बनाने का सही तरीका सिखाते हैं। पकौड़ी और पॉटस्टिकर से लेकर उन्नत कुकी बेकिंग तक, 320 पाठ्यक्रम लेने हैं।
10. के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं देख कर सीखने वाले: Allrecipes How-To Videos and Cooking School
Allrecipes में व्यंजनों से कहीं अधिक है। बुनियादी खाना पकाने की तकनीक के साथ-साथ सशुल्क खाना पकाने की स्कूल कक्षाओं को पढ़ाने के लिए साइट में सचमुच सैकड़ों मुफ्त वीडियो हैं। आप चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ अपनी गति से खाना बना सकते हैं और यह देखने के लिए क्विज़ भी ले सकते हैं कि आपने कितना सीखा है।
11. क्राफ्टी कुक के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: क्राफ्टी केक डेकोरेटिंग और फूड एंड कुकिंग क्लासेस
क्राफ्ट्सी एक ऑनलाइन सीखने की साइट है जहां छात्र विभिन्न प्रकार के मजेदार विषयों में कक्षाएं खरीद सकते हैं, जिनमें शामिल हैं केक सजाना तथा पाक - कला कक्षाएं. यहां तक कि ऐसी कक्षाएं भी हैं जो विशिष्ट उपकरणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, जैसे धीमी कुकर और एयर फ्रायर, ताकि आप सीख सकें कि उनके पैसे का मूल्य कैसे प्राप्त करें।
12. व्यावहारिक शिक्षार्थियों के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं: रूक्सबे कुकिंग स्कूल
रौक्सबे ऐसे पाठ्यक्रम प्रदान करता है जिसमें छात्रों को खाना बनाना सीखने में मदद करने के लिए पाठ और अभ्यास व्यंजनों, अभ्यास और बहुत कुछ मिलता है। कुल 75 पाठ और 12 पाठ्यक्रम हैं। अगर आपको किसी चीज़ में मदद चाहिए, तो आप पेशेवर शेफ़ से सवाल पूछ सकते हैं। साथ ही, जब आप सब कुछ समाप्त कर लेते हैं, तो आपको पाठ्यक्रम पूरा करने के लिए बधाई देने वाला एक प्रमाणन प्राप्त होता है।
13. के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं मैराथन करने वाले: फूडिस्ट किचन
चुनौतियों से प्रेरित? फिर एक महीने तक चलने वाले कुकिंग बूट कैंप में खाना बनाना सीखें। यह सचमुच शुरुआती लोगों के लिए एक कक्षा है, जो खाना पकाने की आदत विकसित करने, रसोई में स्टॉक रखने और किराने की खरीदारी में कक्षाओं से शुरू होती है। यह सिखाया जाता है फ़ूडिस्ट लेखिका दरिया रोज जो खाना पकाने से डरती थी।
14. के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं खाद्य एलर्जी के साथ रसोइया: हेल्दी बेकिंग बूटकैंप (ग्लूटेन-, सोया-, डेयरी- और शुगर-फ्री)
अगर आपको खाने से एलर्जी है, लेकिन आप अपने बेक किए गए पसंदीदा के बिना जीवन नहीं जीना चाहते हैं, तो इसे देखें स्वस्थ ऑनलाइन कुकिंग क्लास. आप अपने बचपन से अपने पसंदीदा अवकाश व्यवहार को फिर से बनाना सीखेंगे। पाठ्यक्रम आपको खरीदारी की सूची भी देगा, जिससे आप तैयारी कर सकते हैं।
15. सेलेब शेफ ऑब्सेसिव के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: फूड नेटवर्क किचन
इना गार्टन से कुकिंग क्लास लेना चाहते हैं? बॉबी फ्ले के बारे में कैसे? नहीं, बड़े नाम वाले पेशेवरों के साथ लाइव कुकिंग क्लास शेड्यूल करने में आपको हजारों खर्च नहीं करने होंगे। फ़ूड नेटवर्क ने लॉन्च किया है नई लाइव स्ट्रीमिंग कुकिंग क्लास नेटवर्क के कुछ सबसे बड़े सितारों द्वारा होस्ट किया गया। $6.99 प्रति माह या $ 39.99 प्रति वर्ष के लिए, फ़ूड नेटवर्क किचन हर हफ्ते 25 नई लाइव कुकिंग क्लासेस स्ट्रीम करता है, और उपयोगकर्ताओं के पास सैकड़ों प्री-रिकॉर्डेड क्लासेस तक पहुँच होती है।
सर्वश्रेष्ठ मुफ्त ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं
1.सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं मूल बातें सीखने के लिए: किचन का कुकिंग स्कूल
यदि आपका प्रदर्शनों की सूची सिर्फ पास्ता और जमे हुए भोजन है, तो यह बूटकैंप आपके लिए है। किचन का कुकिंग स्कूल एक 20-दिवसीय, 20-पाठ कार्यक्रम है जहाँ छात्र प्रत्येक दिन एक आवश्यक खाना पकाने के विषय से निपटते हैं। अंडा तैयार करने के सभी तरीके और किसी चीज को ब्रेज़ करने का तरीका जानें। आपके पास होमवर्क भी होगा। (में शामिल होने के लिए नि: शुल्क किचन)
2. सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं के लिये पाक कला कौशल में महारत हासिल करना: खाद्य तकनीक
बीबीसी के पास विभिन्न प्रकार के कौशल स्तरों वाले लोगों के लिए खाना पकाने के वीडियो का एक अच्छा चयन है। आप नहीं जानते कि प्याज कैसे काटें? आलू पकाने के बारे में क्या? उसके लिए कक्षाएं हैं। लेकिन उन्नत तकनीकों पर भी कक्षाएं हैं, जैसे मछली को गूंथना और पास्ता का आटा बनाना। (मुफ्त में बीबीसी)
3. सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं व्यावहारिक व्यंजनों के लिए: के साथ खाना बनाना NSन्यूयॉर्क टाइम्स
अमेरिका के सबसे लोकप्रिय समाचार पत्रों में से एक, दी न्यू यौर्क टाइम्स, वीडियो पाठों के साथ एक ऑनलाइन कुकिंग स्कूल है। आप खट्टे स्वाद पर आशा कर सकते हैं, कुछ मुंह में पानी भरने वाली आइसक्रीम बना सकते हैं या यहां तक कि सीख सकते हैं कि अपने बच्चे के लिए शिशु आहार कैसे बनाया जाए। कोशिश करने के लिए बहुत सारी अलग-अलग तकनीकें और व्यंजन हैं। (मुफ्त में दी न्यू यौर्क टाइम्स)
4. सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं के लिये छात्र रसोइये: आज रात का खाना
यदि आप कॉलेज के छात्र हैं (या आप एक जैसा खाते हैं), तो यह कोर्स आपके लिए है। टेक्सास ए एंड एम में छात्रों को त्वरित और स्वस्थ रात्रिभोज बनाने के लिए सिखाने के लिए विभिन्न प्रकार की कक्षाएं हैं। इसमें कुछ मज़ेदार टेक्सास व्यंजन भी शामिल हैं, इसलिए थोड़ा सा मसाला खाने के लिए तैयार हो जाइए। (मुफ्त में टेक्सास ए एंड एम)
5. सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं विज्ञान प्रशंसकों के लिए: किचन केमिस्ट्री
अधिकांश लोग MIT को उन गहन रोबोटों के निर्माण से जोड़ते हैं जो एक दूसरे को एक रिंग में चीरते हैं, लेकिन MIT वास्तविक कक्षाओं के ऑनलाइन संस्करण भी पोस्ट करता है, जिसमें एक किचन केमिस्ट्री भी शामिल है। इस पाठ्यक्रम में तर्क दिया गया है कि खाना बनाना रसायन विज्ञान के सबसे पुराने रूपों में से एक है, इसलिए अपने विज्ञान के चश्मे पहनें और उस विज्ञान को सीखें जो तलने और पकाने में जाता है। (मुफ्त में एमआईटी)
6. क्लासिक कुकिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस: डेलिया ऑनलाइन कुकरी स्कूल
यदि आप यूरोपीय या अमेरिकी खाना पकाने की कला सीखना चाहते हैं, तो इस डेलिया ऑनलाइन में कठिनाई के विभिन्न स्तरों के खाना पकाने की तकनीक के कई लेख हैं। वर्गों को अंडे, चिकन और अन्य पक्षियों, सॉस और बहुत कुछ द्वारा अलग किया जाता है। प्रत्येक पाठ में फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण निर्देश होते हैं। (मुफ्त में डेलिया ऑनलाइन)
7. सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं शुरुआती के लिए: बेहतर घर और उद्यान खाना कैसे बनाएँ
खाना पकाने की कक्षाओं में मूल बातें जानें बेहतर घर और उद्यान. यह मार्गदर्शिका आपके बगीचे से ताजी फलियों को जमने से लेकर हमारे जड़ी-बूटियों के विकल्प खोजने तक, सब कुछ तोड़ देती है। इसमें आपके लगभग सभी प्रश्नों का उत्तर है और आपकी अधिकांश समस्याओं का समाधान है।(मुफ्त में बेहतर घर और उद्यान)
इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से मई 2015 में प्रकाशित हुआ था।
