एक हार्दिक, स्वस्थ की जरूरत है, शाकाहारी नाश्ता जो आपकी अगली कैम्पिंग ट्रिप पर पैक करना आसान है? ये शानदार शाकाहारी मफिन बहुत अच्छे हैं, आप इन्हें सर्दियों में अच्छी तरह से बना लेंगे।
एक हार्दिक, स्वस्थ, शाकाहारी नाश्ते की आवश्यकता है जो आपकी अगली कैंपिंग यात्रा पर पैक करना आसान हो? ये शानदार शाकाहारी मफिन बहुत अच्छे हैं, आप इन्हें सर्दियों में अच्छी तरह से बना लेंगे।
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शकरकंद क्रैनबेरी मफिन्स
12. बनाता है
अवयव:
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- १ कप मैदा
- १/२ कप साबुत गेहूं का आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- ३/४ चम्मच दालचीनी
- १/४ कप दानेदार चीनी
- १/४ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- १/३ कप कटे हुए अखरोट
- १/२ कप सूखे क्रैनबेरी
- 1 कप सोया या बादाम दूध
- 1/4 कप स्मार्ट बैलेंस कुकिंग ऑयल
- 1 अंडे के बराबर शाकाहारी
- 1 कप मैश किया हुआ बेक्ड शकरकंद (लगभग 12 औंस कच्चा)
- टॉपिंग के लिए दालचीनी चीनी (वैकल्पिक)
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दिशा:
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- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ 12-कप मफिन पैन स्प्रे करें।
- एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अखरोट और क्रैनबेरी मिलाएँ और सूखी सामग्री के बीच में एक कुआँ बनाएँ।
- एक छोटे कटोरे में, दूध, तेल, अंडे का विकल्प और मैश किए हुए शकरकंद को एक साथ फेंटें।
- सूखी सामग्री में गीली सामग्री डालें और केवल तब तक मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री गीली न हो जाएँ।
- तैयार मफिन पैन में घोल डालें। चाहें तो बैटर के ऊपर दालचीनी चीनी छिड़कें।
- २० मिनट तक या मफिन के ऊपर से हल्का ब्राउन होने तक बेक करें
- पैन से वायर रैक पर निकालें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी नाश्ता व्यंजनों!
