यदि आप स्वस्थ खाना पकाने के लिए एक नए किचन गैजेट की तलाश कर रहे हैं, तो एक बांस स्टीमर पर विचार करें, जो स्वादिष्ट रूप से कोमल होने तक भोजन पकाने के लिए कैलोरी-मुक्त भाप का उपयोग करता है। यह स्टीम्ड वेजी रेसिपी एथनिक कुकवेयर के प्रमुख ब्रांड इमुसा के सौजन्य से है। 
यदि आप स्वस्थ खाना पकाने के लिए एक नया किचन गैजेट ढूंढ रहे हैं, तो इस पर विचार करें बांस स्टीमर, जो स्वादिष्ट रूप से कोमल होने तक भोजन पकाने के लिए कैलोरी-मुक्त भाप का उपयोग करता है। यह स्टीम्ड वेजी रेसिपी एथनिक कुकवेयर के प्रमुख ब्रांड इमुसा के सौजन्य से है।
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पाइनएप्पल स्वीट एंड सॉर डिपिंग सॉस के साथ स्टीम्ड सब्जियां
अवयव:
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- सब्जियां जैसे गाजर, ब्रोकोली, फूलगोभी, चीनी स्नैप मटर, और शलजम
- 1 बड़ा चम्मच बर्फ का पानी
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 (20-औंस) अनानास विखंडू का कर सकते हैं
- 1/4 कप सिरका
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच नमक
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दिशा:
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- सब्जियों को IMUSA बैंबू स्टीमर बास्केट के अंदर रखें और एक कड़ाही या मध्यम सॉस पैन में 2 कप पानी उबालने के लिए लाएं।
- डिपिंग सॉस बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे या कप में बर्फ का पानी और कॉर्नस्टार्च डालें और पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ। रद्द करना।
- डिब्बाबंद अनानास का रस निकालें, लगभग 3/4 कप, और एक छोटे सॉस पैन में रखें। अन्य उपयोग के लिए अनानास के टुकड़े सुरक्षित रखें।
- सॉस पैन में सिरका, चीनी और नमक डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार चलाते हुए गरम करें।
- उबाल आने के बाद, कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में बूंदा बांदी करें और सॉस के गाढ़ा होने तक तेज गति से फेंटें। आंच से उतारें और डिपिंग सॉस को एक बाउल में डालें।
- सब्जियों को भाप देने के लिए, सब्जियों के साथ स्टीमर की टोकरियाँ कड़ाही या सॉस पैन में रखें और 4 से 5 मिनट तक भाप में पकाएँ।
- तुरंत निकालें और मीठी और खट्टी चटनी के साथ परोसें।
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अधिक स्वस्थ शाकाहारी व्यंजन!
