हरी सब्जियों से भरा, पेस्टो के साथ फेंका गया, यह पास्ता रेसिपी एक पौष्टिक शाकाहारी डिनर डिश है जिसे आप अपने नए साल के संकल्प को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए अपनी मेज पर रख सकते हैं।
हरी सब्जियों से भरा, पेस्टो के साथ फेंका गया, यह पास्ता रेसिपी एक पौष्टिक शाकाहारी डिनर डिश है जिसे आप अपने नए साल के संकल्प को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए अपनी मेज पर रख सकते हैं।
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हरी सब्जी पास्ता
कार्य करता है 8
अवयव:
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- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- ब्रोकली के 2 सिर, काटने के आकार के फूलों में कटे हुए
- 2 तोरी, लंबाई में आधा, कटा हुआ क्रॉसवाइज
- ८ औंस हरी बीन्स, कटे हुए सिरे, २ इंच के टुकड़ों में काट लें
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 पौंड कॉर्कस्क्रू पास्ता
- 2/3 कप घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ पेस्टो (या अधिक स्वाद के लिए)
- गार्निश के लिए ताजा अजमोद
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दिशा:
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- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- इस बीच, सब्जियों को जैतून के तेल और मौसम में नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। एक रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और 15 मिनट के लिए ओवन में भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियां हल्की ब्राउन और नर्म न हो जाएं।
- नमकीन उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में, पास्ता को अल डेंटे तक पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। पास्ता को एक कोलंडर में निकालें और बर्तन में वापस आ जाएं।
- पास्ता में पेस्टो और सब्जियां डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- ताज़े पार्सले से सजाकर गरमागरम परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी खाने की रेसिपी!
