सर्द सर्दियों की रातों में, मैं अक्सर अपने आप को अमीर स्टू के लिए तरसता हुआ पाता हूँ मलाईदार पुलाव, और मुझे लगता है कि आप में से कई लोग ऐसा ही महसूस करते हैं। बात यह है कि, मेरे पास वास्तव में इस प्रकार के रात्रिभोज बनाने के लिए शायद ही कभी समय होता है, जो एक साथ फेंकने से कहीं अधिक शामिल होते हैं पास्ता, सलाद तथा अनाज के कटोरे मैं गर्म महीनों के दौरान तरसता हूं। समाधान? मेक-फ़ॉर फ़्रीज़र भोजन जिसे मैं सप्ताह के दौरान दोबारा गरम कर सकता हूँ और खा सकता हूँ।
हालाँकि, आप किसी भी पुराने भोजन को फ्रीजर में नहीं फेंक सकते। सबसे अच्छे उम्मीदवार कैसरोल, सूप और स्टॉज हैं, जिनमें सभी में पर्याप्त तरल होता है कि वे एक ठोस में जम जाएंगे ब्लॉक करें, फिर एक समान तरीके से डीफ़्रॉस्ट करें ताकि कोई भी घटक ज़्यादा पका या सूख न जाए जबकि दूसरी सामग्री स्थिर रहे फ्रीजर-ठंडा।
निम्नलिखित स्वादिष्ट व्यंजन शाकाहारी मिर्च और स्ट्यू से भावपूर्ण, पनीर से भरे पुलाव तक सरगम चलाते हैं। इन सभी 13 मेक-फ़ॉरवर्ड फ़्रीज़र भोजन आपके फ़्रीज़र में महीनों तक रहेंगे और स्टोव (स्टू), या ओवन (कैसरोल) में एक बर्तन में डीफ़्रॉस्ट किया जा सकता है। अधिकांश व्यंजनों में कई सर्विंग्स मिलते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें बढ़ाना चाहते हैं, तो यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है आपके फ्रीजर में रातों के लिए पहले से ही पका हुआ भोजन बहुत अधिक है, जब खाना बनाना बहुत ज्यादा लगता है।
उग्र पिंटो बीन सूप
यह नुस्खा सभी बक्सों की जाँच करता है। पेंट्री फ्रेंडली? हाँ। आसानी से जम जाता है? आप बेट्चा हो। बनाने में आसान और ढेर सारे स्वाद के साथ पैक? हाँ और हाँ।
नुस्खा प्राप्त करें चटनी जीवन
शाकाहारी बीन मिर्च
यह आसान शाकाहारी बीन मिर्च लगभग 30 मिनट में एक साथ आती है। एक बड़ा बर्तन लें, एक बड़ा बैच बनाएं और जल्दी से वेजी-पैक डिनर के लिए बचे हुए को फ्रीज करें।
नुस्खा प्राप्त करें ओह वह चमकती है।
उद्यान सब्जी Lasagna
इस पालक से भरे बगीचे की सब्जी लसग्ना को एक ही डिश में पकाया जा सकता है, फ्रोजन किया जा सकता है और फिर से गरम किया जा सकता है।
नुस्खा प्राप्त करें प्यारा स्वाद।
क्रीमी चिकन, क्विनोआ और ब्रोकली पुलाव
पोषक तत्वों से भरपूर और स्वादिष्ट कुछ चाहिए? यह चिकन, क्विनोआ और ब्रोकोली पुलाव संतोषजनक और अतिरिक्त स्वादिष्ट है धन्यवाद थोड़ा सा बेकन और कुछ Gruyère पनीर के लिए धन्यवाद।
नुस्खा प्राप्त करें यम की चुटकी।
झींगा और सॉसेज स्टू
दो स्वादिष्ट प्रोटीन के साथ, यह झींगा और सॉसेज स्टू एक ऐसा भोजन है जिसे आप अपने फ्रीजर में रखने के लिए आभारी होंगे जब एक गर्म, हार्दिक रात के खाने की लालसा होती है।
नुस्खा प्राप्त करें जो के स्वस्थ भोजन।
भुने हुए मकई और मिर्च के साथ स्वस्थ मैक्सिकन पुलाव
टैको रात के लिए कोई ऊर्जा नहीं? भुना हुआ मकई और मिर्च के साथ यह मैक्सिकन पुलाव सभी एक ही मीठे धब्बे को हिट करता है, और आपको बस इसे फ्रीजर से बाहर निकालना है और इसे सेंकना है।
नुस्खा प्राप्त करें यम की चुटकी।
वन-पॉट चिकन स्टू
यह वन-पॉट चिकन स्टू सर्दियों में बहुत अच्छा है, लेकिन कोई चिंता नहीं अगर आप बचे हुए को फ्रीज करते हैं और वसंत तक उन्हें नहीं खाते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें थोड़ा टूटा हुआ।
चिकन अल्फ्रेडो Lasagna
यह चिकन अल्फ्रेडो लसग्ना मूल की तुलना में कम कैलोरी वाला है - इसमें कम क्रीम और पनीर और नूडल्स के बजाय बहुत सारी सब्जियां हैं - लेकिन यह अभी भी एक मलाईदार, आरामदायक रात के खाने का विकल्प है।
नुस्खा प्राप्त करें पर्याप्त नहीं दालचीनी।
धीमी कुकर जड़ सब्जी स्टू
इस रूट वेजिटेबल स्टू का एक बैच बनाएं, जबकि उत्पादन सीजन में हो, फिर अलग-अलग सर्विंग्स को फ्रीज करें, और आपके पास पूरे साल भर में हार्दिक लंच या डिनर विकल्प होंगे।
नुस्खा प्राप्त करें कुछ ओवन दो।
डंप-एंड-बेक चिकन पार्म पुलाव
चिकन परमेसन हर किसी को पसंद होता है, लेकिन किसी को भी पिसे हुए चिकन ब्रेस्ट के अलग-अलग टुकड़ों को तोड़ना और तलना पसंद नहीं है। यह डंप-एंड-बेक चिकन पार्म पुलाव सभी मुश्किल चरणों को काट देता है और पूरी तरह से जम जाता है।
नुस्खा प्राप्त करें अनुभवी माँ।
आर्टिचोक और क्विनोआ के साथ आसान पालक पुलाव
प्यार पालक-आटिचोक डिप? आपको यह आसान पालक पुलाव पसंद आएगा, जिसका स्वाद समान होता है लेकिन एक वैध संतुलित भोजन के रूप में गिना जाता है।
नुस्खा प्राप्त करें माँ को फिर से परिभाषित किया।
बीफ मिर्च
जब आसान, स्वादिष्ट, भीड़-सुखदायक, आगे के भोजन की बात आती है, तो क्लासिक बीफ मिर्च को कुछ भी नहीं हराता है।
नुस्खा प्राप्त करें बकेरिटा।
सीफ़ूड कैसरोल
मछली नाजुक होती है और अक्सर अच्छी तरह से जमती नहीं है, लेकिन यह मलाईदार, स्वादिष्ट समुद्री भोजन पुलाव आपके फ्रीजर में महीनों तक चलेगा। बस यह सुनिश्चित कर लें कि जब आप इसे दोबारा गर्म करते हैं तो यह ओवन में बहुत देर तक नहीं रहता है, या यह सूख जाएगा।
नुस्खा प्राप्त करें घर का स्वाद।
आसान चिकन और पकौड़ी
चिकन स्टू बहुत अच्छा है और सब कुछ है, लेकिन घने, स्टार्चयुक्त पकौड़ी के साथ सब कुछ बेहतर है। यह चिकन और पकौड़ी रेसिपी सरल है और फ्रीजर में नहीं मिलेगी।
नुस्खा प्राप्त करें फाइव हार्ट होम।
इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से जनवरी 2019 में प्रकाशित हुआ था।
