यह कोई रहस्य नहीं है कि पागल कुछ बहुत अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन अब हम सूची में एक और जोड़ सकते हैं: वे ब्रेनवेव फ़ंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
के अनुसार हाल का अध्ययन लोमा लिंडा यूनिवर्सिटी हेल्थ के शोधकर्ताओं द्वारा, नियमित रूप से नट्स खाने से अनुभूति, उपचार, सीखने, स्मृति और अन्य प्रमुख मस्तिष्क गतिविधियों में मदद मिल सकती है।
लेकिन इससे पहले कि आप बाहर जाएं और पेकान का कॉस्टको-आकार का बैग खरीदें, आपको पता होना चाहिए कि सभी नट्स समान नहीं बनाए जाते हैं - कम से कम जब हमारे दिमाग में उनके मूल्य की बात आती है। शोधकर्ताओं ने नट्स की छह किस्मों का परीक्षण किया- बादाम, काजू, मूंगफली, पेकान, पिस्ता और अखरोट - और पाया कि उन सभी में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट थे, जिनमें अखरोट की सांद्रता सबसे अधिक थी।
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पिस्ता - जो मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा हैं - परीक्षण किए गए सभी नट्स की सबसे बड़ी गामा तरंग प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं, जो है के दौरान संज्ञानात्मक प्रसंस्करण, सूचना प्रतिधारण, सीखने, धारणा और तेजी से आंखों की गति को बढ़ाने के लिए आवश्यक नींद। (अगली बार जब मैं भोजन की खरीदारी कर रहा हूं, तो मैं इस लक्ज़री नट पर छींटाकशी करने के बहाने के रूप में इसका पूरी तरह से उपयोग कर रहा हूं।)
तकनीकी रूप से, मूंगफली फलियां हैं, लेकिन चूंकि उनके नाम में सचमुच "अखरोट" है और हम में से अधिकांश ने उन्हें उस श्रेणी में रखा है, इसलिए उन्हें अध्ययन में शामिल किया गया था। पता चला, उन्होंने उच्चतम डेल्टा प्रतिक्रिया उत्पन्न की, जो प्रतिरक्षा, प्राकृतिक उपचार और गहरी नींद में मदद कर सकती है।
यह अध्ययन उन अन्य लोगों के बाद आया है जिन्होंने नट्स खाने के अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ पाए हैं, जिनमें संभावित रूप से स्वस्थ हृदय में योगदान और सूजन को कम करना शामिल है।
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"यह अध्ययन यह प्रदर्शित करके महत्वपूर्ण लाभकारी निष्कर्ष प्रदान करता है कि नट्स आपके मस्तिष्क के लिए उतने ही अच्छे हैं जितने कि वे" आपके शरीर के बाकी हिस्सों के लिए हैं," एलएलयू स्कूल ऑफ एलाइड हेल्थ में शोध के लिए सहयोगी डीन डॉ ली बर्क व्यवसायों एक विज्ञप्ति में कहा.
बेशक, बहुत से लोगों को नट्स से एलर्जी होती है, इसलिए यदि आपके साथ भी ऐसा है, तो आपको अपने ब्रेनवेव फंक्शन को दूसरे तरीके से सुधारना होगा। अन्यथा, क्रैकिन प्राप्त करें '!
