चाहे आपका पॉपकॉर्न जल जाए, सूप उबल जाए या इससे भी बदतर, एक छोटी सी आग है, हर के लिए एक समाधान है माइक्रोवेव मंदी
हालांकि यह डरावना लग सकता है या एक असफल विज्ञान प्रयोग की तरह लग सकता है, बस याद रखें कि गिरा हुआ दूध (या, इस मामले में, विस्फोटित सूप) पर रोने का कोई फायदा नहीं है।
हमारे पास यह सब हुआ है: हो सकता है कि हमने माइक्रोवेव को बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया हो या एल्युमिनियम फॉयल को उतारना भूल गए हों और अचानक, चीजें ओवरफ्लो हो रही हों या चिंगारियां उड़ रही हों। सौभाग्य से, हर रसोई आपदा के लिए एक समाधान है। और, जबकि भोजन बचाया नहीं जा सकता है, संभावना है कि आप सीखेंगे कि इसे भविष्य में कैसे होने से रोका जाए।
आपदा: आपके माइक्रोवेव में आग लग जाती है
ऐसा क्यों हुआ: आपके माइक्रोवेव में छोटी सी आग लगने के कुछ कारण हो सकते हैं। यदि आप गलती से किसी धातु के बर्तन या एल्युमिनियम फॉयल के टुकड़े को माइक्रोवेव में छोड़ देते हैं, तो इससे चिंगारी निकल सकती है जो प्रज्वलित हो सकती है। यदि माइक्रोवेव बहुत गंदा है, तो अवशिष्ट तेल या भोजन के टुकड़े अपराधी हो सकते हैं। पॉपकॉर्न हो या चिकन ब्रेस्ट, ज्यादा देर तक किसी चीज को पकाने से भी आग लग सकती है।
क्या करें: यदि आप माइक्रोवेव में एक छोटी सी आग देखते हैं, तो इसे तुरंत अनप्लग करें और आग को घुटने देने के लिए दरवाजा बंद कर दें। अगर कोई खतरा है कि आग फैल सकती है, तो तुरंत दमकल विभाग को फोन करें।
भविष्य में इसे कैसे रोकें: सुनिश्चित करें कि आपका माइक्रोवेव साफ और धातु से मुक्त हो। माइक्रोवेव सेफ कंटेनर का इस्तेमाल करें और खाने को बार-बार चेक करते रहें। आदर्श रूप से, ओवरकुकिंग को रोकने के लिए कम समय में माइक्रोवेव करें।
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आपदा: आपका कंटेनर पिघल गया
ऐसा क्यों हुआ: यदि आप माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनरों का उपयोग नहीं करते हैं, जैसे प्लास्टिक टेक-आउट बॉक्स, तो संभावना है कि वे पिघल जाएंगे। चूंकि वे माइक्रोवेव की गर्मी का सामना करने के लिए नहीं बने हैं, वे विकृत हो जाएंगे और पिघल भी जाएंगे।
क्या करें: यहां तक कि अगर आपका भोजन विकृत कंटेनर से बाहर नहीं निकलता है, तो आपको संभवतः (सावधानी से!) पिघले हुए कंटेनर और भोजन का निपटान करना चाहिए। इनमें हानिकारक रसायन होते हैं जो आपके भोजन में मिल सकते हैं।
भविष्य में इसे कैसे रोकें: माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनरों और व्यंजनों में निवेश करें। इन कंटेनरों में से किसी एक में अपने भोजन को स्थानांतरित करने के लिए केवल थोड़ा अधिक प्रयास करना पड़ता है और आपको गन्दा सफाई और रसायनों के अनावश्यक जोखिम से बचाएगा।
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आपदा: आपका कटोरा ओवरफ्लो हो गया
ऐसा क्यों हुआ: यदि आपका भोजन बुदबुदा रहा है या अतिप्रवाह हो रहा है, तो संभावना है कि शक्ति बहुत अधिक थी और/या भोजन बहुत लंबा पकाया गया था।
क्या करें: सावधान रहे! के अनुसार राष्ट्रीय अग्नि संरक्षण संघ, 2009 में यू.एस. के आपातकालीन कक्षों में देखी गई माइक्रोवेव ओवन की चोटों में से 45 प्रतिशत झुलसी हुई थीं, और उनमें से 31 प्रतिशत 5 साल से कम उम्र के बच्चों द्वारा जलने से जलने और माइक्रोवेव ओवन से संबंधित सभी चोटों में से 14 प्रतिशत झुलसा हुआ था। इसलिए मैस को साफ करने से पहले भोजन को ठंडा होने दें।
भविष्य में इसे कैसे रोकें: माइक्रोवेव का प्रयोग कम सेटिंग पर और कम समय के लिए करें। अतिप्रवाह को रोकने के लिए, एक बार में 30 सेकंड या उससे भी कम समय के लिए माइक्रोवेव करें।
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