ग्लूटेन-फ्री गुडी ऑफ़ द वीक: चॉकलेट-डेट ट्रफ़ल्स नारियल और बादाम के साथ - शेकनोज़

सप्ताह के ग्लूटेन-मुक्त गुडी के रूप में होममेड ट्रफ़ल्स का आनंद लें। आपको विश्वास नहीं होगा कि इन समृद्ध ट्रफल्स को बनाना कितना आसान है!

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नारियल और बादाम के साथ चॉकलेट-डेट ट्रफल्स के लिए हर किसी को एक समय में एक बार भोग की आवश्यकता होती है, जैसे कि वीक के ग्लूटेन-मुक्त गुडी रेसिपी। इन रमणीय काटने को बनाना आसान नहीं हो सकता है, और आपको अपने स्टोव को चालू करने या चॉकलेट के रूपों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी। इन मिठाइयों का राज है खजूर। हाँ, तिथियाँ! उनकी प्राकृतिक मिठास उन्हें प्यारे ट्रफल्स में शामिल करना आसान बनाती है। उन्हें स्वयं खाएं या उन्हें एक अद्भुत उपहार के रूप में साझा करें!

ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।

नारियल और बादाम के साथ चॉकलेट-डेट ट्रफल रेसिपी

पैदावार १६ ट्रफल्स

अवयव:

कोटिंग के लिए

• १/४ कप अनसाल्टेड बादाम
• 2 बड़े चम्मच बिना चीनी के नारियल के गुच्छे
• 1/8 छोटा चम्मच नमक

ट्रफल्स के लिए

• 1-1/2 कप मेडजूल खजूर
• 3 बड़े चम्मच लस मुक्त बिना चीनी वाला कोको पाउडर
• ३ बड़े चम्मच बिना चीनी के नारियल के गुच्छे
• १/४ कप अनसाल्टेड बादाम
• 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1/8 छोटा चम्मच नमक

दिशा:

कोटिंग के लिए

1. एक फूड प्रोसेसर में 1/4 कप बादाम, 2 बड़े चम्मच नारियल और 1/8 चम्मच नमक डालें और बादाम को छोटे टुकड़ों में बदलने तक दाल दें। आप ऐसे टुकड़े रखना चाहते हैं जो थोड़े चंकी हों।
2. मिश्रण को एक उथले कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ रख दें।

ट्रफल्स के लिए

1. फ़ूड प्रोसेसर में खजूर, कोको पाउडर, 3 बड़े चम्मच नारियल के गुच्छे, 1/4 कप बादाम और दालचीनी डालें।
2. गाढ़ा पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें। अगर आपका मिश्रण बहुत ज्यादा सूखा है, तो मिश्रण में 1 चम्मच पानी मिलाएं और फिर से ब्लेंड करें। आवश्यकतानुसार दोहराएं।
3. अपने कार्य क्षेत्र के पास एक उथले कटोरे में कुछ बड़े चम्मच पानी रखें।
4. खजूर के मिश्रण को निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें और इसे 1 इंच के गोले में रोल करें। गेंद को पानी में डुबोएं, फिर कोटिंग मिश्रण में।
5. तुरंत परोसें, या अपने रेफ्रिजरेटर में एक ढके हुए कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।

घर के बने ट्रफल्स का आनंद लें!

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