बच्चों को भोजन उगाने, प्रकृति के साथ बातचीत करने और जीवन का पालन-पोषण करने का तरीका सीखने से कई तरह से लाभ होता है।
इसलिए हमने #GenStem (विज्ञान, प्रौद्योगिकी, इंजीनियरिंग और गणित) बच्चों के साथ मिलकर स्थानीय टमाटर से पिज्जा बनाया और प्रकृति के संपर्क में आने के लिए ब्रुकलिन के खेतों में गए। हमने वास्तविक तरीके से स्थिरता पर काम किया और उनके फुर्तीले अंकों के साथ गन्दा, गैर-डिजिटल मज़ा (हाँ, यह डिजिटल मूल निवासियों की इस पीढ़ी के लिए संभव है)। इतने सारे लाभों के साथ, यह देखना आसान है कि माता-पिता इस गतिविधि को क्यों साझा करना चाहते हैं (और पिज़्ज़ा रेसिपी WellnessInTheSchools.org). लेकिन शहर अक्सर अभ्यास करने के लिए बहुत तंग होते हैं। सही? गलत! हरे रंग में रहने के तीन आसान तरीके यहां दिए गए हैं।
1. ग्रीनमार्केट खरीदारी
अपने पड़ोस में खरीदारी करें किसानों का बाजार ताजा, मौसमी उपज प्राप्त करने के लिए। अपने बच्चे को मौसमी स्थानीय उत्पादों से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है। इसके अतिरिक्त, वे पकी सब्जियों और फलों को कैसा महसूस करते हैं, इसके लिए उन्हें हाथों-हाथ सराहना मिल सकती है। राष्ट्रीय बाजार आसानी से मिल सकते हैं।
2. एक स्कूल गार्डन बनाएं
कई स्कूलों में चुनिंदा बगीचे के लिए जगह होती है, लेकिन उन्होंने कभी इस पर विचार नहीं किया कि वे इसे बगीचे के लिए कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं। एक महान संसाधन है KidsGardening.org.
3. जड़ी बूटियों को घर के अंदर लगाएं
आसान और आसानी से उपयोग किया जाने वाला, ताजा चुना हुआ मेंहदी, पुदीना और अजमोद आपके युवा किसान को खुशी देता है। कुछ नया प्रयोग करना चाहते हैं? एक इनडोर मसाला उद्यान विकसित करें। मसाले पौधे के ऐसे भाग होते हैं जो पत्तेदार नहीं होते हैं। जड़ों, तनों, बल्बों, छाल या बीजों के बारे में सोचें। उनके औषधीय पहलू भी हो सकते हैं, इसलिए यह दोहरा इलाज है। जड़ी-बूटी और मसाले दोनों उगाने की युक्तियाँ यहाँ पाई जा सकती हैं Greenchildmagazine.com
