सलाद केवल कुछ साग और टमाटर के स्लाइस से अधिक हैं - वास्तव में, यदि आपका सलाद केवल कुछ साग और टमाटर के स्लाइस हैं, तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आप उनमें से अधिक नहीं खा रहे हैं। अपनी सलाद प्लेट को पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री के साथ लोड करें और आप न केवल अपने पोषण और स्वास्थ्य को बढ़ावा देंगे, आप सलाद को सम्मानित शाकाहारी भोजन के रूप में प्यार करना भी सीखेंगे। ऐसे।
सलाद केवल कुछ साग और टमाटर के स्लाइस से अधिक हैं - वास्तव में, यदि आपका सलाद केवल कुछ साग और टमाटर के स्लाइस हैं, तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आप उनमें से अधिक नहीं खा रहे हैं। अपनी सलाद प्लेट को पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री के साथ लोड करें और आप न केवल अपने पोषण और स्वास्थ्य को बढ़ावा देंगे, आप सलाद को सम्मानित शाकाहारी भोजन के रूप में प्यार करना भी सीखेंगे। ऐसे।
पावर सलाद कैसे बनाएं
1. एक इंद्रधनुष टॉस
आपका सलाद जितना रंगीन होगा, वह उतने ही अधिक पोषक तत्व प्रदान करेगा। लाल पत्ती वाले लेट्यूस और रेडिकियो के लिए हल्के हरे आइसबर्ग लेट्यूस को स्वैप करें। कद्दूकस की हुई या कटी हुई गाजर डालें। कटी हुई लाल गोभी में टॉस करें। कटी हुई मूली, लाल अंगूर, चेरी टमाटर, कटे हुए आम, लाल मिर्च स्ट्रिप्स, ब्लैकबेरी, लाल प्याज और किसी भी अन्य खाने के लिए तैयार रंगीन सब्जी या फल में फेंक दें।
2. मोटा हुआ
आप सलाद से कहीं अधिक संतुष्ट होंगे जो स्वस्थ वसा में घने सामग्री का दावा करते हैं। कटा हुआ एवोकैडो और जैतून जोड़ें। बीज और नट्स के साथ सलाद बिखेरें (कटा हुआ टोस्ट नारियल के उदार छिड़काव का प्रयास करें!) प्लांट-बेस्ड फैट्स दिल के लिए हेल्दी होते हैं और सादा साग खाने की तुलना में आपकी भूख को ज्यादा समय तक दूर रखेंगे।
3. प्रोटीन को पंप करें
प्रोटीन एक और पोषक तत्व है जो आपके सलाद को अधिक भरने और संतोषजनक बना देगा। मुट्ठी भर छिलके वाले एडामे या अन्य पकी हुई फलियाँ डालें। नट या बीज में मिलाएं; वे वसा, फाइबर और प्रोटीन से भरे हुए हैं। सिरका और जैतून के तेल के साथ नट बटर ड्रेसिंग को एक साथ मिलाएं। कुछ टोफू या टेम्पेह विखंडू में टॉस करें।
4. बुद्धिमानी से पोशाक
स्वस्थ होने का मतलब यह नहीं है कि आपके सलाद को नींबू के निचोड़ के अलावा और कुछ नहीं पहना जाना चाहिए। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का रस या अपना पसंदीदा सिरका, ताजी जड़ी-बूटियाँ, समुद्री नमक और एक साधारण विनैग्रेट बनाने के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, फिर उसमें अपना सलाद डालें, और परोसिए पक्ष। खट्टे रस या सिरका जैसे अम्लीय अवयवों के रूप में परोसने से ठीक पहले सलाद तैयार करना सुनिश्चित करें, साग को विलीन कर देगा।
5. अपने सलाद को ठंडा परोसें
गर्म अनाज सलाद या पास्ता साइड डिश गर्म होने पर स्वादिष्ट होते हैं लेकिन ठंडे हरे सलाद में एक सुंदर जीवंतता और कुरकुरा बनावट होती है जो उन्हें एक विशेष गुणवत्ता प्रदान करती है। विश्वास न हो तो सलाद बना लें फिर कुछ को एक घंटे के लिए काउंटर पर रखी थाली में रख दें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रखी थाली में थोड़ा सलाद रख दें। गारंटी है, आप कुरकुरा, ठंडा सलाद पसंद करेंगे। सलाद को खाने के समय ठंडा रखने के लिए, हो सके तो ठंडी प्लेटों पर परोसें। ठंडा सलाद उन्हें स्वस्थ नहीं बनाता है, लेकिन यह आपको उनमें से अधिक खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है, जो एक स्वस्थ आहार कदम है।
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