अंडे नियम तोड़ना पसंद करते हैं, और यही उन्हें इस तरह का किचन स्टेपल बनाता है। एक अंडे को बताएं कि यह एक नाश्ता भोजन है, और यह आपकी अगली रिसोट्टो रेसिपी की सामग्री सूची में अपना रास्ता खोजकर आपको आश्चर्यचकित करेगा। अंडे कैसे लुढ़कते हैं - यह उतना ही उपयोगी है।
स्वास्थ्य लाभ के लिए, अंडे प्रोटीन और ओमेगा -3 का एक बड़ा स्रोत बनाते हैं, और वे आपके विटामिन डी कोटा को पूरा करने में भी आपकी मदद कर सकते हैं। और जबकि सभी अंडों में विटामिन डी होता है, कुछ अंडे - मुर्गियों के आहार के आधार पर - अधिक होते हैं। उदाहरण के लिए, Eggland's Best has छह गुना अधिक विटामिन डी सामान्य अंडों की तुलना में और साथ ही विटामिन बी12 और ओमेगा-3एस से दोगुना और सामान्य अंडों की तुलना में 25 प्रतिशत कम संतृप्त वसा, सभी शाकाहारी भोजन के कारण यह अपनी मुर्गियाँ देता है।
इसलिए, यदि आप खाना पकाने के लिए तैयार हैं, तो इन आम व्यंजनों में एगलैंड के सर्वश्रेष्ठ अंडे जोड़ने का प्रयास करें।
1. एवोकैडो टोस्ट
इसे सहस्त्राब्दी की बात कहें, लेकिन एवोकैडो टोस्ट स्वादिष्ट होता है। टमाटर, फ़ेटा चीज़ और
बेकन कुछ सामान्य टॉपिंग विकल्प हैं, लेकिन एक अंडा - तला हुआ, पका हुआ या कठोर उबला हुआ - एवोकैडो टोस्ट को अधिक संपूर्ण, संतुलित भोजन बनाने के लिए कुछ आवश्यक प्रोटीन जोड़ता है।2. पिज्जा और फ्लैटब्रेड
एक समय था जब पिज़्ज़ा पर अनानास डालने को लीक से हटकर माना जाता था। आजकल कुछ भी हो जाता है, भुना हुआ अण्डा शामिल। मांस के प्रोटीन विकल्प के रूप में अंडे का प्रयोग करें या सिर्फ इसलिए कि वे स्वादिष्ट हैं।
3. सलाद
कठोर उबले अंडे मानक हैं बारीक कटा सलाद, लेकिन कोई भी साधारण सलाद जिसमें कुछ क्रम्बल-अप हार्ड-उबले अंडे होते हैं, अधिक भरने और स्वादिष्ट बन जाते हैं।
4. रिसोट्टो
रिसोट्टो आमतौर पर मलाईदार और नमकीन होते हैं, जिससे वे तले हुए अंडे के साथ शीर्ष पर एक आदर्श आधार बन जाते हैं। क्यों? क्योंकि नाश्ता और रात का खाना रिसोट्टो व्यंजन दोनों भरपूर मात्रा में हैं, और एक अंडा जोड़ने से नियमित रिसोट्टो और अधिक दिलचस्प हो जाता है।
5. पास्ता
स्पेगेटी को जैतून के तेल, लहसुन और परमेसन के साथ मिलाया गया - यह एक आसान रात का खाना है। लेकिन यह तब और स्वादिष्ट हो जाता है जब आप एक अंडा जोड़ें. यहां कुछ विकल्प हैं: आप अधिक आसान मार्ग पर जा सकते हैं और अपनी सॉस के रूप में गूई जर्दी का उपयोग कर सकते हैं, या आप खाना पकाने के अंत में अंडे को पास्ता में फोड़ सकते हैं। यह अंडे को अधिक तले हुए वाइब के लिए पास्ता में पकाएगा।
6. किसी भी प्रकार का हैश
आलू के साथ नाश्ता हैश बनाना? शीर्ष पर एक अंडा जोड़ें, किनारे पर नहीं (आप जानते हैं कि आप इसे एक साथ मिलाने जा रहे हैं)। एक बनाना डिनर हैश स्किलेट सब्जियों से? हां, आप अभी भी एक अंडा जोड़ सकते हैं।
7. बर्गर
तले हुए अंडे के साथ बर्गर गन्दा लेकिन स्वादिष्ट, एवोकैडो टोस्ट की तरह लेकिन कम स्वस्थ वसा के साथ होने की संभावना है। अरे, आपको कभी-कभी लिप्त होना पड़ता है।
8. Waffles
वफ़ल हमेशा सिरप बम नहीं होते हैं, यही वजह है कि दिलकश वफ़ल अधिक से अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं। जबकि वहाँ कुछ जटिल व्यंजन हैं, आप केवल पनीर, हैश ब्राउन के साथ शीर्ष पर भी जा सकते हैं और इसे मेरे साथ कह सकते हैं - एक तला हुआ अंडा। सैंडविच स्टाइल या खुले मुंह वाला खाएं।
9. सब्जियों
अधिकांश सब्जी साइड डिश, चाहे पके हुए हों या सौतेले, ऊपर से तले हुए अंडे के साथ अच्छी तरह से मिल जाएंगे। मीठे आलू, मिर्च के साथ प्याज, जड़ वाली सब्जियां, एस्परैगस, स्क्वैश और तोरी मिर्च के साथ — एक संयोजन का सपना देखें और बस प्रयोग करें।
यह पोस्ट एगलैंड्स बेस्ट द्वारा प्रायोजित है।
