यह मोजिटो खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही खूबसूरत भी। तरबूज से थोड़ी सी मिठाई, नींबू का एक छींटा और तुलसी से नमकीन का एक स्पर्श एक शांत और ताज़ा कॉकटेल बनाता है।
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छवि: नैन्सी फोस्टर / वह जानता है
मैं एक अचार तरबूज खाने वाला हूँ। अगर तरबूज कम से कम ज्यादा नरम है, तो मैं इसे सादा खाने के बजाय इस तरह के पेय के लिए इस्तेमाल करना पसंद करता हूं।
एक गैर-मादक संस्करण के लिए, बस रम को छोड़ दें, और थोड़ा और तरबूज जोड़ें।
तरबूज और तुलसी मोजिटो रेसिपी
सेवा करता है 2
कुल समय: 6 मिनट
अवयव:
- 2 कप बिना बीज वाले तरबूज के टुकड़े (छिलका हटा दिया गया)
- 1-1/2 कप क्लब सोडा
- 1/2 नींबू, जूस
- 3 मध्यम से बड़े आकार के ताजे तुलसी के पत्ते (मोजिटो के लिए)
- 3 औंस हल्की रम
- 2 कप बर्फ के टुकड़े (चश्मे के लिए)
- 2 पतले स्लाइस तरबूज (छिलके के साथ, गार्निश के लिए)
- 2 छोटी टहनी तुलसी (गार्निश के लिए)
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दिशा:
- एक ब्लेंडर में, तरबूज जोड़ें, और तरल होने तक ब्लेंड करें। एक जाली छलनी का उपयोग करके, एक डालने वाले प्रकार के मापने वाले कप या घड़े में तनाव दें। छना हुआ, साफ, तरबूज का तरल वापस ब्लेंडर में डालें।
- क्लब सोडा, नींबू का रस, तुलसी के पत्ते और रम जोड़ें। तुलसी के द्रवीभूत होने तक पल्स करें।
- बर्फ पर परोसें, और तरबूज और तुलसी से गार्निश करें।
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