बॉबी फ्ले की सबसे अच्छी ब्रंच युक्तियाँ, साथ ही एक माउथवॉटर मेनू जिसे आपको आज़माने की ज़रूरत है - पेज 2 - शेकनोज़

संगरिया सूर्योदय नुस्खा

मुझे संगरिया का ठंडा गिलास, फलों और उनके रस का मिश्रण शराब की प्राकृतिक फलता को बढ़ाता है। ब्रांडी और ट्रिपल सेक के पारंपरिक जोड़ इसे थोड़ा और अधिक शक्तिशाली बनाते हैं - बिल्कुल नहीं जो मैं रविवार की सुबह के लिए तैयार हूं! यह सूर्योदय-तैयार संस्करण, जिसे रेड वाइन ऑरेंज बेस में ब्लीड करने के तरीके के लिए कहा जाता है, शराब के स्थान पर रस को पंप करता है।

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6-8 परोसता है

अवयव:

• १ छोटा अनानास
• 2 कप ताजा संतरे का रस, ठंडा
• 2 कप ताजा ब्लैकबेरी
• १ छोटा संतरा, आधा और पतला कटा हुआ
• १ नीबू, आधा और पतला कटा हुआ
• 1 (750 मिलीलीटर) बोतल फ्रूटी रेड वाइन

दिशा:

1. अनानास के ऊपर और नीचे से काट लें, इसे कटिंग बोर्ड पर सीधा खड़ा करें, और एक तेज चाकू का उपयोग करके छिलका हटा दें। अनानास को लंबाई में चौथाई भाग में काटें, और फिर काट लें और प्रत्येक तिमाही से सख्त कोर को हटा दें। अनन्नास को बारीक काट कर 1 कप बना लें. बचे हुए अनानास को टुकड़ों में काट लें, और उन्हें एक ब्लेंडर में डाल दें। चिकना होने तक प्यूरी करें। एक महीन-जाली वाली छलनी के माध्यम से तनाव, ठोस पर दबाव डालना; ठोस त्यागें। एक गिलास मापने वाले घड़े में 2 कप अनानास का रस मापें; किसी अन्य उपयोग के लिए कोई अतिरिक्त रस आरक्षित करें।
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2. एक घड़े में अनानास का रस, संतरे का रस, कटे हुए अनानास, ब्लैकबेरी, संतरा और चूना मिलाएं। कवर करें, और कम से कम २ घंटे और ८ घंटे तक के लिए सर्द करें।
3. बर्फ के क्यूब्स के साथ आधे रास्ते में बड़े शराब के गोले भरें, और फिर रस मिश्रण और रेड वाइन के छींटे डालें।