यहां तक कि दलिया कुकीज़ को भी छुट्टी मिलती है! 30 अप्रैल राष्ट्रीय दलिया कुकी दिवस है और हमें जश्न मनाने में आपकी मदद करने के लिए एक आसान दलिया किशमिश कुकी नुस्खा मिला है।
यहां तक कि दलिया कुकीज़ को भी छुट्टी मिलती है! 30 अप्रैल राष्ट्रीय दलिया कुकी दिवस है और हमें जश्न मनाने में आपकी मदद करने के लिए एक आसान दलिया किशमिश कुकी नुस्खा मिला है।
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दलिया किशमिश कुकीज़
लगभग 2 दर्जन. बनाता है
अवयव:
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- १ कप किशमिश
- 1/2 कप संतरे का रस
- 3 कप पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स
- १-१/२ कप मैदा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1-1/4 कप दानेदार चीनी
- ३/४ कप नारियल का तेल, तरल होने तक गरम किया हुआ
- 1 कप नारियल का दूध
- 2 बड़े चम्मच पानी
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
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दिशा:
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- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। और सिलिकॉन मैट या चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट लाइन करें।
- एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, किशमिश और संतरे का रस मिलाएं। हाई पर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें और फिर अलग रख दें।
- एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में, चीनी, नारियल तेल, दूध, पानी और सन को एक साथ फेंट लें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ओट्स, मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक को एक साथ फेंट लें।
- जई के मिश्रण में चीनी का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
- किशमिश को छान लें, रस निकाल दें, और कुकीज के आटे में किशमिश डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- तैयार कुकी शीट्स पर आटे के 2 बड़े चम्मच भाग को 2 इंच अलग रखें।
- 20 से 24 मिनट तक या कुकीज को हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
- 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें।
- पूरी तरह से ठंडी कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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