कोम्बुचा - एक किण्वित चाय - एक बहुत ही विशिष्ट (कुछ कहेंगे अधिग्रहित) स्वाद है कि आप या तो प्यार करते हैं या नफरत करते हैं। ऐसे दावे हैं कि यह साथ आता है स्वास्थ्य लाभ का एक पूरा गुच्छा — उन पर बाद में — लेकिन इसकी अल्कोहल सामग्री के कारण, कुछ समूहों के लिए अच्छा नहीं हो सकता है, जैसे कि बच्चे. लेकिन गर्भवती लोगों के बारे में क्या? SheKnows ने कई डॉक्टरों से बात की ताकि वे अपना इलाज करा सकें क्या यह पीने के लिए सुरक्षित है गर्भवती होने पर यह ट्रेंडी पेय।
कोम्बुचा क्या है?
यदि आप पेय से परिचित नहीं हैं, तो कोम्बुचा हरे या काले रंग से बना एक फ़िज़ी और थोड़ा खट्टा पेय है चाय, चीनी, और एक घने बादल द्रव्यमान जिसे "स्कोबी" कहा जाता है - बैक्टीरिया और खमीर का एक विशेष मिश्रण, डॉ विलियम ली, के लेखक ईट टू बीट डिजीज: आपका शरीर खुद को कैसे ठीक कर सकता है, इसका नया विज्ञान बताते हैं। "इन अवयवों का कॉम्बो किण्वन और एसिटिक एसिड, शराब और गैस की पीढ़ी की ओर जाता है," वह शेकनोज़ को बताता है।
के अनुसार डॉ तारेक हसनैनिन
दक्षिणी कैलिफोर्निया जीआई और लीवर केंद्रों में, कोम्बुचा बहुत से स्वास्थ्य दावों के साथ आता है - से सब कुछ रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करना, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार के लिए, साथ ही साथ आपके जठरांत्र और यकृत कार्य। हालांकि, ऐसे दावों का समर्थन करने के लिए मानव शोध अध्ययनों से कोई डेटा नहीं है, वह शेकनोज को बताता है।क्या कोम्बुचा के दौरान सुरक्षित है गर्भावस्था?
संक्षेप में, सबसे सुरक्षित बात यह है कि गर्भवती होने पर कोम्बुचा पीने से बचना चाहिए। इस लेख के लिए साक्षात्कार किए गए चार डॉक्टरों में से तीन ने कहा कि गर्भवती लोगों को कोम्बुचा बिल्कुल नहीं पीना चाहिए। चौथा, डॉ. क्रिस्टीन गेड्रोइक, मॉरिसटाउन, एनजे में गेड्रोइक मेडिकल इंस्टीट्यूट के निदेशक, और के लेखक अस्वस्थ राष्ट्र, कहती हैं कि गर्भावस्था के दौरान इसका सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है, लेकिन वह केवल अपने गर्भवती रोगियों को वाणिज्यिक-ग्रेड कोम्बुचा की सिफारिश करती है। "जबकि होम ब्रूइंग कोम्बुचा आज लोकप्रिय है, पाश्चराइजेशन की कमी के कारण बैक्टीरिया के प्रकार और स्तर की निगरानी नहीं की जा सकती है और इसलिए गर्भावस्था के दौरान यह सुरक्षित नहीं है," वह शेकनोज को बताती है।
तो आप गर्भावस्था के दौरान कोम्बुचा से क्यों बचना चाहेंगी? ली के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान कोम्बुचा की सुरक्षित खुराक दिखाने के लिए कोई शोध नहीं हुआ है, इसलिए इससे दूर रहना ही सबसे सुरक्षित है। वह अल्कोहल की मात्रा का भी हवाला देता है — और भ्रूण हानि की संभावना - पेय छोड़ने के कारण के रूप में।
इसी प्रकार डॉ. फेलिस गेर्श, एक ओबी/जीवाईएन, इरविन, सीए में इंटीग्रेटिव मेडिकल ग्रुप ऑफ इरविन के संस्थापक/निदेशक और लेखकपीसीओएस एसओएस: एक स्त्री रोग विशेषज्ञ की जीवन रेखा स्वाभाविक रूप से आपकी लय, हार्मोन और खुशी को बहाल करने के लिए, का संकेत 2014 का एक अध्ययन यह पाया गया कि जो लोग स्तनपान कर रहे हैं या गर्भवती हैं उन्हें कोम्बुचा नहीं पीना चाहिए।
इतना ही नहीं, गेर्श का कहना है कि कोम्बुचा पीने से जिन लोगों को नुकसान हुआ है, उनके बारे में कुछ रिपोर्टें आई हैं। "इन रिपोर्टों में चीनी मिट्टी के कंटेनरों में निहित सीसा के लीचिंग के कारण होने वाली लेड पॉइज़निंग शामिल है, जिसमें कोम्बुचा चाय से ही लीचिंग होती है," वह शेकनोज़ को बताती है। "अन्य कोम्बुचा रिपोर्ट [में] मतली और उल्टी, एलर्जी प्रतिक्रियाएं, और सिर और गर्दन में दर्द होता है। अभी भी अन्य रिपोर्टें उन लोगों की हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों से दूषित कोम्बुचा से बीमार हो गए थे, और कोम्बुचा द्वारा प्रेरित एसिडोसिस के कारण गुर्दे की क्षति से पीड़ित लोग थे। हालांकि ये सभी रिपोर्ट बहुत कम संख्या में थीं, लेकिन इन्हें नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है - खासकर गर्भावस्था में।"
अंत में, गेर्श का हवाला देते हैं एक 2018 अध्ययन यह पाया गया कि कोम्बुचा संभावित रूप से हेपरिन के गठन को प्रेरित या प्रेरित कर सकता है - एक खतरनाक रक्त पतला और एक शक्तिशाली एंटीकोगुलेटर। "यह एक संभावित जीवन खतरा पैदा करेगा यदि प्रसव के समय मौजूद है," वह बताती हैं।
लब्बोलुआब यह है: kombucha. डाल नरम पनीर और सुशी के समान श्रेणी मेंऔर गर्भावस्था के दौरान इससे बचें। और हमेशा की तरह, जब संदेह हो, तो अपने डॉक्टर से पूछें कि जब आप उम्मीद कर रहे हों तो उपभोग करने के लिए सुरक्षित और असुरक्षित क्या है।