स्पेगेटी सॉस
जब आपके पास समय की कमी हो तो पास्ता जीवन रक्षक हो सकता है। जितनी जल्दी आप पानी उबाल सकते हैं, पूरा भोजन मेज पर हो सकता है। पूर्व-निर्मित सॉस के साथ कुछ अतिरिक्त मिनट लेने से, एक साधारण स्पेगेटी डिश एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल सकती है।
अगली बार जब आप लाल पास्ता सॉस का एक जार निकालें, तो स्वाद बढ़ाने के लिए इस विधि को आजमाएं:
- बेकन के दो स्ट्रिप्स स्लाइस करें और एक बड़े पैन में भूनें। कुरकुरा होने पर, पैन से अधिकांश बेकन वसा को हटा दें और मिटा दें, प्याज को पकाने के लिए थोड़ी सी मात्रा छोड़ दें।
- एक छोटा कटा हुआ पीला प्याज डालें और नरम होने तक भूनें, और फिर दो कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग डालें।
- एक चुटकी अजवायन डालें। मसाला प्रेमियों के लिए, एक चुटकी लाल मिर्च डालें।
- स्पेगेटी सॉस डालें और हमेशा की तरह खत्म करें।
- कुरकुरा बेकन के साथ शीर्ष पकवान।
डिब्बाबंद मिर्च
यदि आप चुटकी में हैं और आपके पास बीन्स को भिगोने या सामग्री को काटने का समय नहीं है, तो डिब्बाबंद मिर्च एक बेहतरीन हार्दिक भोजन बनाती है। लेकिन अगर आप अपनी मिर्च को एक स्वादिष्ट पंच पैक करने के आदी हैं, तो कैन आपको थोड़ा निराश कर सकता है।
जल्दी ठीक करने के लिए, स्वाद के लिए इन मसालों या किसी भी संयोजन का पानी का छींटा डालें:
- मिर्च पाउडर
- लाल मिर्च
- लाल शिमला मिर्च
- लहसुन चूर्ण
- प्याज पाउडर
- जीरा
- धनिया
- काली मिर्च
- ओरिगैनो
गाढ़ा टमाटर का सूप
यह प्रतिष्ठित पेंट्री स्टेपल वास्तव में कुछ मामूली समायोजन के साथ बहुत अच्छा स्वाद ले सकता है। और कभी-कभी, गूई ग्रिल्ड पनीर सैंडविच के साथ जोड़े गए टमाटर के सूप से बेहतर कुछ भी नहीं होता है।
टमाटर के सूप की एक सरल लेकिन स्वादिष्ट कटोरी के लिए ये त्वरित जोड़ बनाएं:
- एक छोटे सॉस पैन में कुछ बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज़ और एक कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग भूनें।
- सूप डालें।
- पानी की सामान्य कैन के बजाय, आधा दूध, आधा पानी डालें और गरम करें।
- पके हुए चावल के एक स्कूप पर डालें।
मेयोनेज़
यह मूल मसाला कुछ ही समय में मसालेदार या चटपटे सैंडविच स्प्रेड या डिपिंग सॉस में बदल सकता है। स्वाद संयोजन बनाने में संभावनाएं अनंत हैं जो आपको वाह करेंगे। चारों ओर खेलें और कुछ सामग्रियों को एक साथ मिलाएं... आप मेयोनेज़ को कभी भी एक जैसे नहीं देखेंगे।
- टैंग के लिए: व्हाइट वाइन विनेगर, साइडर विनेगर, नींबू या नीबू का रस या सूखी व्हाइट वाइन मिलाएं।
- मसाले के लिए: गर्म सॉस, श्रीराचा सॉस, सूखी मिर्च पाउडर या कटा हुआ जलापेनो डालें।
- स्वाद के लिए: जीरा, धनिया या ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ जैसे सीताफल, अजमोद, डिल या तुलसी डालें।
