मैक और पनीर एक अमेरिकी आराम भोजन है कि कोई भी रसोई घर बिना नहीं होना चाहिए। कुछ घटक संशोधनों के साथ, यहां तक कि शाकाहारी भी अपने कांटे को इस 'चीज़' पास्ता ट्रीट में डुबो सकते हैं। मेलिसर इलियट's. से अनुकूलित शाकाहारी किताब जीवन के लिए शाकाहारी लड़की की मार्गदर्शिका, यह शाकाहारी मैक और पनीर रेसिपी जल्दी ही आपके परिवार की पसंदीदा में से एक बन जाएगी। 
मैक और पनीर एक अमेरिकी आराम का भोजन है जिसके बिना कोई रसोई नहीं होनी चाहिए। कुछ घटक संशोधनों के साथ, यहां तक कि शाकाहारी भी अपने कांटे को इस 'चीज़' पास्ता ट्रीट में डुबो सकते हैं। मेलिसर इलियट की शाकाहारी पुस्तक से अनुकूलित जीवन के लिए शाकाहारी लड़की की मार्गदर्शिका, यह शाकाहारी मैक और पनीर रेसिपी जल्दी ही आपके परिवार की पसंदीदा में से एक बन जाएगी।
शाकाहारी मैकरोनी और पनीर
कार्य करता है 8
अवयव:
-
टी
- 1 पौंड कोहनी मैकरोनी
- १ कप कच्चे काजू ३ कप पानी में १ से ३ घंटे के लिए भिगोये हुए
- १/२ कप जई का आटा
- २ बड़े चम्मच बेसन
- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मार्जरीन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- १ छोटा चम्मच चिपोटल पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच इमली
- 1/4 छोटा चम्मच तरल धुआँ
- 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- हल्दी का डैश
- ३/४ कप पौष्टिक खमीर
- धूम्र लाल शिमला मिर्च
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
दिशा:
-
टी
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। और 2 लीटर कैसरोल डिश को ग्रीस कर लें।
- पास्ता को अल डेंटे तक पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में पकाएं। एक कोलंडर में निकालें और अलग रख दें।
- इस बीच, काजू और पानी को एक ब्लेंडर में डालें और काजू का दूध बनाने के लिए प्यूरी करें। रद्द करना।
- एक सूखे सॉस पैन में, आटे को मध्यम आँच पर १ से २ मिनट के लिए टोस्ट करें। मैदा में मार्जरीन और तेल डालकर अच्छी तरह फेंटकर रौक्स बना लें।
- आँच को थोड़ा कम करें और लगातार चलाते रहें जब तक कि रौक्स हल्के मूंगफली-मक्खन का रंग न हो जाए, 3 से 4 मिनट।
- काजू के दूध में सावधानी से फेंटें, चिकना होने तक जोर से फेंटें। चिपोटल, हल्दी, तरल धुएं, नमक, और इमली में गर्मी को मध्यम और व्हिस्क तक बढ़ाएं, जब तक कि सॉस में बुलबुले और गाढ़ा न होने लगे।
- पौष्टिक खमीर में चिकना होने तक फेंटें, फिर गर्मी से हटा दें।
- पास्ता को तैयार पुलाव डिश में डालें और लगभग 1-1 / 2 कप सॉस के अलावा सभी में डालें। कोट करने के लिए पास्ता और सॉस मिलाएं। शेष सॉस के साथ कवर करें और पेपरिका के साथ छिड़के।
- 30 मिनट या गर्म और चुलबुली होने तक बेक करें। चाहें तो ब्रॉयलर के नीचे 1 से 2 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। गर्म - गर्म परोसें।
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी रात्रिभोज व्यंजनों!
