अब जब यह आधिकारिक तौर पर बेसबॉल सीजन है, तो रात के खाने के लिए घर पर थोड़ा बॉलपार्क का मज़ा लें! बॉलपार्क चिली डॉग्स की यह रेसिपी परिवार के साथ घरेलू दौड़ में शामिल होगी।
आप इसे रविवार को हमेशा बॉलपार्क में नहीं बना सकते। बॉलपार्क चिली डॉग्स और टीवी पर गेम के लिए इस रेसिपी के साथ, आपको ऐसा लगेगा कि आप एक्शन के बीच में ही हैं! इन कुत्तों को पके हुए बीन्स और एक ताजा हरी सलाद के साथ परोसें, और आपके पास आनंद लेने के लिए एक शानदार रविवार का खाना है।
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बॉलपार्क चिली डॉग्स
सर्व करता है: 4-8
अवयव:
- 1 पौंड दुबला जमीन बीफ़
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 (12 औंस) जार तैयार साल्सा
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 (1.5 औंस) पैकेट मिर्च मसाला
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/4 कप पानी
- 1 छोटा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच पीली सरसों तैयार
- 8 हॉट डॉग
- 8 हॉट डॉग बन्स
- 1/2 कप कटा हुआ चेडर चीज़, टॉपिंग के रूप में
- 1/2 कप सफेद प्याज, बारीक कटा हुआ, टॉपिंग के रूप में
दिशा:
- मध्यम आँच पर, एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए बीफ़ को भूरा करें। मांस से किसी भी अतिरिक्त तेल को हटा दें।
- ग्राउंड बीफ ब्राउन होने के बाद, ग्राउंड बीफ में सालसा, पानी, वोरस्टरशायर सॉस, सरसों, टमाटर का पेस्ट, ब्राउन शुगर और प्याज पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को उबाल लें, गर्मी कम करें और लगभग 30 मिनट तक उबाल लें।
- इस बीच, पैकेज के निर्देशों के अनुसार हॉट डॉग को पकाएं।
- जब बीफ़ का मिश्रण तैयार हो जाए, तो बन्स में हॉट डॉग डालें, ऊपर से मिर्च, चीज़ और प्याज़ डालें और पके हुए बीन्स और ताज़ा हरी सलाद के साथ परोसें।
बेसबॉल आपके परिवार में एक पसंदीदा शगल है या नहीं, ये बॉलपार्क मिर्च कुत्ते रात के खाने के लिए पसंदीदा बनने के लिए निश्चित हैं!
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