एक संतुलित शाकाहारी आहार जिसमें ज्यादातर ताजा और न्यूनतम संसाधित खाद्य पदार्थ शामिल हैं, पहले से ही आपको कम करने की दिशा में एक कदम है स्तन कैंसर का खतरा, लेकिन कुछ सुपरफूड हैं जो आपको और भी बेहतर स्तन कैंसर से लड़ने में मदद करेंगे योद्धा। यहां पांच खाद्य पदार्थ हैं जो स्तन कैंसर से लड़ते हैं और आपकी थाली में प्रतिदिन होने चाहिए।
एक संतुलित शाकाहारी आहार जिसमें ज्यादातर ताजा और न्यूनतम संसाधित खाद्य पदार्थ शामिल हैं, पहले से ही आपको कम करने की दिशा में एक कदम है स्तन कैंसर का खतरा, लेकिन कुछ सुपरफूड हैं जो आपको और भी बेहतर स्तन कैंसर से लड़ने में मदद करेंगे योद्धा। यहां पांच खाद्य पदार्थ हैं जो स्तन कैंसर से लड़ते हैं और आपकी थाली में प्रतिदिन होने चाहिए।
5 खाद्य पदार्थ जो स्तन कैंसर से लड़ते हैं
1. पत्तेदार सब्जियां
ब्रोकोली - और अन्य क्रूसिफेरस सब्जियां, जैसे फूलगोभी, गोभी, और केल - को स्तन कैंसर के खिलाफ एक स्वादिष्ट आहार रक्षा के रूप में दिखाया गया है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि ब्रोकली में एक यौगिक इंडोल-3सी-आर्बिनोल स्तन के विकास में बाधा डालता है कैंसर कोशिकाओं और कैंसर की दवाओं की प्रभावकारिता में वृद्धि कर सकते हैं (हालांकि इसमें और अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है क्षेत्र)। हाल के शोध से यह भी पता चलता है कि क्रूसिफ़र्स में पाया जाने वाला फाइटोकेमिकल सल्फोरोफेन न केवल कैंसर को रोक सकता है, बल्कि शरीर में पहले से मौजूद कैंसर से भी लड़ सकता है।
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2. बीन्स और दाल
शाकाहारी लोगों के लिए अच्छी खबर: बीन्स और दाल - आपके आहार का मुख्य प्रोटीन - स्तन कैंसर के खिलाफ शक्तिशाली रक्षक हैं। शोध से पता चलता है कि जो महिलाएं अक्सर बीन्स और दाल खाती हैं, उनमें स्तन कैंसर होने की संभावना उन महिलाओं की तुलना में कम होती है जो इसका सेवन नहीं करती हैं। बीन्स और दाल भी एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और फाइटोएस्ट्रोजेन से भरे हुए हैं, जो स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए सिद्ध हुए हैं।
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3. हरी चाय
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, ग्रीन टी आपके स्तन कैंसर के खतरे को दूर करने में आपकी मदद कर सकती है। फ्लेवोनोइड्स का एक समृद्ध स्रोत, हर दिन ग्रीन टी की तीन से चार सर्विंग महिलाओं से संबंधित अन्य कैंसर के जोखिम को भी कम कर सकती हैं।
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4. नारंगी रंग का भोजन
शोध बताते हैं कि जो महिलाएं सबसे अधिक फलों और सब्जियों का सेवन करती हैं, विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन या विटामिन सी से भरपूर, उनके बचने का सबसे अच्छा मौका होता है। संतरे के फलों और सब्जियों जैसे गाजर, विंटर स्क्वैश और शकरकंद में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। संतरे, ब्रोकली और अन्य हरी सब्जियों में विटामिन सी पाया जा सकता है।
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5. उच्च फाइबर साबुत अनाज
बाजार के थोक खंड में सफेद चावल को भूरे चावल या अन्य साबुत अनाज के साथ बदलने के अलावा, हमेशा ऐसे साबुत अनाज उत्पादों तक पहुंचें, जिनमें प्रति सेवारत कम से कम 3 ग्राम फाइबर हो। अध्ययनों से पता चलता है कि जो महिलाएं कम फाइबर वाले आहार का सेवन करती हैं, उनमें अधिक फाइबर वाली महिलाओं की तुलना में स्तन कैंसर के ट्यूमर अधिक होते हैं। फाइबर अतिरिक्त एस्ट्रोजेन को खत्म करने की शरीर की क्षमता के लिए आवश्यक है जो आंतों के मार्ग में अपना रास्ता बनाते हैं। अन्य कैंसर से लड़ने वाले उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों में फल, सब्जियां, सेम, नट और बीज शामिल हैं।
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