लस मुक्त शुक्रवार: वेजी टोस्टाडास - शेकनोस

Tostadas आम तौर पर तला हुआ है, लेकिन इस नुस्खा में इस्तेमाल किया मकई tortillas बेक किया हुआ है। कुरकुरे और स्वादिष्ट, बेक्ड वेजी टोस्टाडा एक बेहतरीन ग्लूटेन-मुक्त शुक्रवार का भोजन है, चाहे आप किसी भी सब्जी को टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल करें!

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टोस्टास के लिए तैयार हैं?

इस रेसिपी के बारे में दो बेहतरीन बातें? मकई टॉर्टिला बेक किए जाते हैं, तले हुए नहीं (कमर के लिए बहुत बेहतर), और आप व्यावहारिक रूप से किसी भी वेजी का उपयोग कर सकते हैं जो आपके हाथ में है। ब्लैक बीन्स आपके प्रोटीन और मूल सामग्री के रूप में बढ़िया स्वाद प्रदान करते हैं। एक रमणीय मैक्सिकन-प्रेरित भोजन के लिए उन्हें अन्य उपहारों के साथ परत करें।

ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।

वेजी टोस्टडास

6 को परोसता हैं

अवयव:

• काली बीन्स का 15-औंस कैन, सूखा हुआ और धुला हुआ;
• मकई का 11-औंस कैन, सूखा हुआ
• 2 कप कटी पत्ता गोभी
• कटा हुआ प्याज का 1/4 कप (या थोड़ा अधिक)
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
• 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
• 1/8 छोटा चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 1/2 कप सालसा
• 1 / 4-1 / 2 कप खट्टा क्रीम सजाने के लिए
• 1/2 कप कटा हुआ चेडर या मोंटेरे जैक चीज़
• 6 मकई टॉर्टिला (6-इंच)
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

दिशा:

1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें। टॉर्टिला को बेकिंग शीट पर रखें और लगभग पाँच मिनट तक बेक करें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे जलें नहीं। निकाल कर अलग रख दें।
2. एक बड़े सौते पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।
3. प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ। लहसुन डालें और लगभग दो मिनट तक पकाएँ, फिर कटी हुई पत्ता गोभी डालें।
4. कॉर्न और ब्लैक बीन्स डालें और मिलाएँ।
5. जीरा, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि सभी सामग्री नरम और गर्म न हो जाएँ।
6. कॉर्न टॉर्टिला को अलग-अलग प्लेट पर रखें। टॉर्टिला के किनारों तक फैलते हुए, सब्जी के मिश्रण को चम्मच करें।
7. कटा हुआ पनीर, साल्सा और खट्टा क्रीम के गुड़िया के साथ शीर्ष।

वेजी टोस्टदास मौके पर पहुंचे!

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