ब्लैक बीन और चिकन टैकोस
अवयव:
संबंधित कहानी। राचेल रे की थाई चिली-ग्लेज़ेड सैल्मन को इस आश्चर्यजनक जोड़ से इसका स्वाद मिलता है
- 1 काला सेम सूखा सकते हैं
- 1 (12.5 औंस) चिकन पकाया जा सकता है
- १ छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस या सफेद सिरका
- 1 पैकेज छोटा नरम टैको टॉर्टिलास
- टैको टॉपिंग्स: कटा हुआ सलाद, कटा हुआ पनीर, कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ प्याज
दिशा:
एक बड़े, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में काली बीन्स, चिकन, जीरा, मिर्च पाउडर, नींबू का रस या सिरका मिलाएं (स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें)। माइक्रोवेव में लगभग तीन मिनट तक गर्म करें। टॉर्टिला पर परोसें और अपने पसंदीदा टैको टॉपिंग के साथ परोसें।
वेजी फ्रेंच ब्रेड पिज्जा
अवयव:
- 1 कटा हुआ गाजर
- 1 बारीक कटी लाल शिमला मिर्च
- १/४ कप बारीक कटा ताजा पालक
- २ बारीक कटे टमाटर
- २ बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- २-४ कप मोज़ेरेला चीज़
दिशा:
- तेज आंच पर एक बड़े सॉस पैन में गाजर, शिमला मिर्च, पालक, टमाटर और तुलसी मिलाएं।
- स्वादानुसार चीनी और नमक और काली मिर्च डालें।
- आधा (लगभग छह मिनट) में कम होने तक उबालें।
- फ्रेंच ब्रेड को लंबाई में आधा करके उन पर मिश्रण फैला दें।
- मोज़ेरेला चीज़ के साथ शीर्ष और पनीर के पिघलने तक (लगभग पाँच मिनट) तक ४५० डिग्री F पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
सब्जियों के साथ एंजेल हेयर पास्ता
अवयव:
- 1 पैकेज एंजेल हेयर पास्ता
- १ कप गाजर, कटा हुआ
- १ कटी हुई तोरी
- 1/2 कटा हुआ प्याज
- ४ बड़े चम्मच मक्खन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १/२ कप ताजा कटा हुआ परमेसन चीज़
दिशा:
- एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें। एंजेल हेयर पास्ता डालें और पैकेज के निर्देशों (लगभग पांच मिनट) के अनुसार पकाएं।
- एक बड़ी कड़ाही में मक्खन गरम करें फिर उसमें गाजर, तोरी और प्याज़ डालें। नरम होने तक (लगभग पांच से छह मिनट) पकाएं।
- पका हुआ पास्ता निथार लें, फिर पकी हुई सब्जियां और मक्खन पास्ता के ऊपर डालें। परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार छिड़कें। फ्रेंच ब्रेड के स्लाइस के साथ परोसें।
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