जब आप एक कामकाजी माँ होती हैं, तो आपके पास यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा अतिरिक्त समय नहीं होता है कि आपका परिवार स्वस्थ भोजन कर रहा है। अपने पेंट्री को स्वस्थ स्टेपल के साथ स्टॉक करके, आप प्रक्रिया को थोड़ा आसान बना सकते हैं।
जब आपके पास यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत समय नहीं है कि वहाँ हैं पौष्टिक भोजन आपके परिवार के लिए विकल्प, सफलता की योजना बनाना महत्वपूर्ण हो जाता है। यहां 20 खाद्य पदार्थ हैं जो हर कामकाजी माँ को अपनी पेंट्री में रखने चाहिए।
1
संपूर्ण गेहूं का पास्ता
पारंपरिक पास्ता का एक बेहतर विकल्प, जो सफेद आटे से बनाया जाता है, यह साबुत अनाज और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है।
2
Quinoa
Quinoa एक सुपर फ़ूड है जो एक संपूर्ण प्रोटीन है। इसका उपयोग साइड डिश और सलाद बनाने के लिए किया जा सकता है, और इसे नाश्ते के लिए गर्म परोसा जा सकता है।
3
दलिया
ओटमील फाइबर से भरपूर होता है और यह जल्दी नाश्ते का एक बेहतरीन विकल्प है। अलग-अलग ऐड-इन्स और टॉपिंग के साथ अपना कस्टमाइज़ करें ताकि आप चीनी सामग्री को नियंत्रित कर सकें।
4
फलियां
बीन्स प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं, किसी भी डिश को बड़ा कर सकते हैं और कुछ मामलों में मांस की जगह ले सकते हैं। किडनी, ब्लैक और गारबानो बीन्स हाथ में लेने के लिए अच्छे हैं।
5
भूरे रंग के चावल
ब्राउन राइस सफेद चावल के लिए एक स्वस्थ विकल्प है और इसका उपयोग कई एंट्रेस और साइड डिश को थोक करने के लिए किया जा सकता है।
6
कम चीनी वाला अनाज
अपने पसंदीदा अनाज पर लेबल की जाँच करें और सबसे कम मात्रा में अतिरिक्त चीनी के साथ खोजें।
7
डिब्बा बंद टमाटर
एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन से भरपूर, डिब्बाबंद टमाटर किसी भी भोजन में जोड़ने के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं।
8
मसूर की दाल
यहाँ एक और प्रोटीन से भरपूर फलियां हैं जिन्हें अतिरिक्त पोषण मूल्य के लिए लगभग किसी भी डिश में जोड़ा जा सकता है।
9
पूरे गेहूं का आटा
अपने व्यंजनों को थोड़ा और पोषण मूल्य देने के लिए इसे अपने बेकिंग में प्रयोग करें।
10
खाना पकाने के तेल
जैतून, कैनोला या नारियल तेल जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने के तेल चुनें।
11
नट बटर
मूंगफली का मक्खन कुछ साबुत गेहूं की रोटी पर एक त्वरित सैंडविच के लिए फेंक दिया जा सकता है या अतिरिक्त स्वस्थ वसा और प्रोटीन के लिए केले या सेब के साथ खाया जा सकता है।
12
जारेड पास्ता सॉस
एक झरझरा पास्ता सॉस एक स्वस्थ और तेज़ रात के खाने के लिए बना सकता है। आप अतिरिक्त पोषण किक के लिए इसे कटी हुई सब्जियों के साथ थोक कर सकते हैं।
13
डार्क चॉकलेट
कभी-कभी आपको बस कुछ मीठा चाहिए! डार्क चॉकलेट का एक वर्ग कुछ एंटीऑक्सिडेंट की सेवा करते हुए आपके मीठे दाँत को संतुष्ट कर सकता है।
14
सूखे फल, मेवे आदि मिश्रित स्नैक्स
व्यस्त परिवारों के लिए एक और तेज़ और आसान स्नैक विकल्प, ट्रेल मिक्स को पहले से पैक करके खरीदा जा सकता है, या आप अपना खुद का बना सकते हैं और इसे अनुकूलित कर सकते हैं।
15
चापलूसी
Applesauce चलते-फिरते एक बढ़िया, बच्चों के अनुकूल स्नैक है। चीनी की मात्रा कम करने के लिए बिना चीनी वाली किस्म की तलाश करें।
16
फलों का चमड़ा
फ्रूट लेदर कुछ लोकप्रिय पैकेज्ड स्नैक्स में पाए जाने वाले सभी एडिटिव्स के बिना बच्चों के अनुकूल स्नैक है।
17
डिब्बाबंद फल
आपके परिवार को मिलने वाली चीनी की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए ऐसी किस्म की तलाश करें जो केवल पानी में डिब्बाबंद हो, चाशनी में नहीं।
18
सिरका
सिरका का उपयोग किसी व्यंजन में स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। सफाई के लिए घर के आसपास रखना भी एक बेहतरीन सर्व-उद्देश्यीय वस्तु है!
19
पागल
मेवे फाइबर और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं और एक संपूर्ण रेडी-टू-ईट स्नैक हैं। उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में विभाजित करें ताकि आप एक साथ बहुत अधिक न हथिया सकें। बादाम, अखरोट और सूरजमुखी के बीज भंडारित रखने के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
20
टूना
स्वस्थ - और तेज़ - दोपहर के भोजन के विकल्प के लिए पानी में पैक टूना की तलाश करें।
अपनी पेंट्री का स्टॉक करते समय, सुनिश्चित करें कि आप जो खाद्य पदार्थ खरीद रहे हैं उन पर लेबल देखने के लिए कुछ समय निकालें। कम सामग्री, बेहतर, और अगर इसमें ऐसी चीजें हैं जिनका आप उच्चारण नहीं कर सकते हैं, तो शायद यह सबसे अच्छा बचा हुआ है।
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