अब जब अधिकांश घरों के लिए स्कूल का सत्र वापस आ गया है, तो हम लगभग गारंटी दे सकते हैं कि आपकी रसोई तीन विशेष सामग्रियों: ब्रेड, पीनट बटर और जेली से अच्छी तरह से भरी हुई है। जबकि यह क्लासिक सैमी किसी भी लंचबॉक्स का चमकता सितारा है और रहेगा, किसी समय आपको जिफ के जार को दूर रखना होगा और इसे मिलाना होगा। और जब वह दिन आता है, तो हमारे पास सिर्फ विकल्प होता है: गिआडा डी लॉरेंटिस' फलक पोमोडोरो - या, जैसा कि वह इसका वर्णन करती है, इतालवी पीबी एंड जे के बराबर है।
"मिले फलक पोमोडोरो, जो अनिवार्य रूप से एक पीबी एंड जे के बराबर इतालवी है!" डी लॉरेंटिस ने इंस्टाग्राम पर लिखा।
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मिलिए फलक पोमोडोरो से, जो अनिवार्य रूप से एक PB&J के समकक्ष इतालवी है! इस प्रिय स्नैक के बारे में पढ़ें और प्रोफ़ाइल लिंक में नुस्खा प्राप्त करें। (पुनश्च - यह आधिकारिक तौर पर रोटी खाने का हमारा पसंदीदा तरीका है!)
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पैन पोमोडोरो और पीबी एंड जे केवल एक घटक - रोटी साझा करते हैं - लेकिन स्वैप दरवाजे से एक फुट बाहर कदम उठाए बिना इटली की यात्रा करने का एक शानदार तरीका है। "उस दोपहर के नाश्ते के लिए एक विशिष्ट नाम है जो बच्चे कक्षा के बाद घर आते हैं: ला मेरेंडा,"
PB&J की तरह, पैन पोमोडोरो को कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है: ब्रेड, जैतून का तेल, नमक और टमाटर। शुरू करने के लिए, आप ब्रेड को जैतून के तेल से ब्रश करेंगे, फिर उसे ग्रिल या टोस्ट करेंगे। इसके बाद, आप एक टमाटर काट लेंगे और कटे हुए हिस्से को टोस्टेड ब्रेड पर रगड़ेंगे। कुछ नमक छिड़कें, और आपका काम हो गया!
"हालांकि ला मेरेंडा की परंपरा आम तौर पर बच्चों के लिए होती है, हमें ऐसा लगता है कि यह एक और इतालवी रिवाज है जिसे हम खुशी-खुशी अपना सकते हैं!" डी लॉरेंटिस लिखते हैं - और हम और अधिक सहमत नहीं हो सके।
डी लॉरेंटिस के लिए नुस्खा प्राप्त करें ' Giadzy. पर फलक पोमोडोरो. और अधिक के लिए बच्चों के अनुकूल व्यंजन, डी लॉरेंटिस की जाँच करें ' मटर और प्रोसियुट्टो के साथ एग्लियो ई ओलियो या उसे वन-स्किलेट संडे ब्रंच बेकन, सलामी और आलू की विशेषता।
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