मैं चीखता हूं। आप चीखें। हम सब आइस क्रीम के लिए चिल्लाए! इस साल कुछ गैर-पारंपरिक आइसक्रीम डेसर्ट के साथ परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। ये पांच व्यंजन किसी भी तालू को प्रसन्न करेंगे।
मलाईदार कॉफी आइसक्रीम ब्रांडी स्मूदी मिठाई
यह एक पेय है। यह एक मिठाई है। यह आइसक्रीम है। यह मलाईदार कॉफी आइसक्रीम ब्रांडी स्मूथी मिठाई है। जटिल लगता है, लेकिन यह तीन-घटक नुस्खा एक पल में 4 परोसता है।
अवयव
- २ पिंट (लगभग ४-१/२ कप) कॉफी आइसक्रीम, नरम लेकिन पिघली नहीं
- १/२ कप ब्रांडी
- गार्निश के लिए शेव्ड सेमीस्वीट चॉकलेट
दिशा-निर्देश
- एक ब्लेंडर में, आइसक्रीम और ब्रांडी को मिलाएं।
- बहुत चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- ठंडे गिलास में डालें।
- शेव की हुई चॉकलेट से सजाएं।
- सोखना!
केक बैटर आइसक्रीम
आपने कितनी बार सुना है, "अरे माँ... क्या मैं कटोरा चाट सकता हूँ?" जब आप इसे आइसक्रीम में बदल दें तो बैटर से लड़ने की जरूरत नहीं है। यह नुस्खा 10 मनोरंजक 1/2-कप सर्विंग्स बनाता है।
अवयव
- 1 कप ठंडा पूरा दूध
- ३/४ कप दानेदार चीनी
- २ कप ठंडी भारी क्रीम
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- अपने पसंदीदा केक मिश्रण का २/३ कप
दिशा-निर्देश
- एक आइसक्रीम मेकर के फ्रीजर बाउल को फ्रीजर में रखें।
- एक मध्यम कटोरे में, दूध और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए।
- भारी क्रीम में हिलाओ और स्वाद के लिए वेनिला डालें।
- केक मिक्स को तब तक चलाएं जब तक कोई गांठ गायब न हो जाए।
- इस मिश्रण को कोल्ड आइसक्रीम मेकर बाउल में डालें और गाढ़ा होने तक (लगभग 30 मिनट) मिलाएँ।
- आइसक्रीम के मिश्रण को एक अलग कंटेनर में रखें और इसे सख्त होने के लिए फ्रीजर में लौटा दें।
राचेल रे का टोरटोनी
टॉर्टोनी एक क्लासिक आइसक्रीम रेसिपी है जिसमें मैराशिनो चेरी और, राचेल रे के मामले में, चॉकलेट चिप्स और नारियल कुकीज़ शामिल हैं! राचेल के शुरुआती व्यंजनों में से एक, यह 6 परोसता है।
अवयव
- 2 चुटकी वनीला आइसक्रीम, नरम लेकिन पिघली नहीं
- १० नारियल कुकीज, कुटी हुई
- १/२ कप सेमीस्वीट मिनी चॉकलेट चिप्स
- १/२ कप कटा हुआ मैराशिनो चेरी, साथ ही ६ और साबुत चेरी गार्निश के लिए
- चॉकलेट सीरप
- 2 औंस नमकीन अखरोट टॉपिंग
दिशा-निर्देश
- नरम वेनिला आइसक्रीम, कुचल नारियल कुकीज़, सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स और कटी हुई चेरी को एक साथ मिलाएं।
- कम से कम 1 घंटे के लिए फ़्रीज़ करें।
- परोसने के लिए, आइसक्रीम को ६ सर्विंग बाउल में निकाल लें।
- चॉकलेट सिरप और कुछ अखरोट टॉपिंग के साथ प्रत्येक कटोरी के ऊपर।
- प्रत्येक को पूरी चेरी से सजाएं और परोसें।
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केला आइसक्रीम
उन केले का उपयोग करने का क्या ही बढ़िया तरीका है जो खाने के लिए थोड़े पके हुए हैं। बिना किसी अपराधबोध के इस जमे हुए उपचार का आनंद लें। यह नुस्खा 2 परोसता है, इसलिए आप दोगुना करना चाहेंगे!
अवयव
- 2 पके छिले हुए केले, टुकड़ों में कटे हुए और जमे हुए
- 2 से 4 बड़े चम्मच दूध या फलों का रस
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
दिशा-निर्देश
- जमे हुए केले को फूड प्रोसेसर और प्यूरी में रखें।
- एक सॉफ्ट-सर्व टेक्सचर बनाने के लिए वेनिला एक्सट्रेक्ट और कुछ चम्मच दूध या जूस मिलाएं।
- आइसक्रीम की तरह परोसें: एक शंकु में, स्ट्रॉबेरी के साथ एक पैराफिट गिलास में, या चॉकलेट सिरप के साथ एक संडे के रूप में।
- प्यूरी बनाते समय अन्य जमे हुए फलों को जोड़कर स्वाद बदलें।
आइसक्रीम सैंडविच मिठाई
कृपया इस आइसक्रीम सैंडविच डेसर्ट के साथ भीड़ लगाएं जो 15 परोसता है। इतने सारे सर्विंग्स की आवश्यकता नहीं है? इस मिठाई को दो महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। और एक आइसक्रीम सैंडविच के विपरीत, आप इसे एक चम्मच से खा सकते हैं - कोई पिघली हुई आइसक्रीम आपकी कलाई से टपकती नहीं है!
अवयव
- १९ आइसक्रीम सैंडविच
- 12 औंस (1 कंटेनर) व्हीप्ड टॉपिंग, thawed
- 1 जार (11-3/4 औंस) चॉकलेट फज टॉपिंग
- १ कप नमकीन मूंगफली
दिशा-निर्देश
- एक आइसक्रीम सैंडविच को आधा काट लें।
- एक पूरे और एक आधा सैंडविच को बिना ग्रीस किए 13×9 इंच के पैन के छोटे किनारे पर रखें।
- पैन में विपरीत दिशाओं में 8 सैंडविच रखें।
- व्हीप्ड टॉपिंग के आधे भाग के साथ फैलाएं।
- व्हीप्ड टॉपिंग पर चम्मच फज टॉपिंग द्वारा चम्मच भर कर।
- 1/2-कप मूंगफली के साथ छिड़के।
- परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि पैन भर न जाए।
- ढककर फ्रीज करें।
- परोसने से 20 मिनट पहले फ्रीजर से निकालें।
- वर्गाकार काटें और परोसें।
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