कुछ लोगों को यह विश्वास करना मुश्किल लगता है कि आप इसकी नमी के कारण फलों को ग्रिल कर सकते हैं - लेकिन यह उन चीजों में से एक है जो ग्रिल से बाहर आने पर इसे इतना अच्छा बनाती है!
ग्रील्ड अनानास बर्गर
हवाई से हमारा प्यारा दोस्त, अनानास, ग्रिल पर शानदार है। यह एक हैमबर्गर को बोरिंग बीफ से एक बन पर समर आइलैंड पैराडाइज में बदलने का एक शानदार तरीका है!
कैसे बनाएं यह ग्रिल्ड फ्रूट:
एक साबुत अनानास को कोर और स्लाइस में काट लें, फिर स्लाइस को डार्क रम में भिगो दें। अनन्नास के छल्लों को गरम तवे पर डालें और उन पर नज़र रखें। कुछ मिनटों के बाद उन्हें हर तरफ पलटें ताकि वे जलें नहीं। इस बीच, अपने हैमबर्गर मांस में आधा कप टेरीयाकी सॉस और थोड़ा सा निर्जलित प्याज डालें। उन बच्चों को ग्रिल पर थप्पड़ मारो। एक बार जब बर्गर को आपकी पसंद के अनुसार ग्रिल किया जाता है, तो उन्हें हटा दें और कटा हुआ स्पेनिश प्याज, लेट्यूस, टमाटर, एवोकैडो और ग्रिल्ड अनानास को मक्खन वाले नरम ब्रोच रोल पर ढेर करें।
मैं इन बर्गर को पके हुए शकरकंद के वेजेज के साथ परोसना पसंद करता हूं जिन्हें मैं मूंगफली के तेल के साथ टॉस करता हूं और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 35 मिनट के लिए बेक करता हूं। इन्हें बनाना आसान है और इन्हें अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। मैं उन्हें एक बार ओवन में फ्लिप करता हूं और उन्हें बाहर निकालता हूं।
सर्विंग टिप:
उन पर १/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर छिड़कें और दो नीबू का रस छिड़कें। कुछ अच्छे पुराने जमाने के केचप डालें।
वनीला आइसक्रीम और कारमेल के साथ ग्रिल्ड केले
मैं इसे स्टेरॉयड पर केले का विभाजन कहना पसंद करता हूं। स्वाद के बारे में बात करो!
कैसे बनाएं यह ग्रिल्ड फ्रूट:
केले को छीलकर लंबाई में काट लें, इसे पिना कोलाडा मिक्स में लपेट कर ग्रिल पर फेंक दें। अपने केले को ध्यान से देखें, ताकि वह जले नहीं; कोई भी चारकोल-स्वाद वाले संडे नहीं चाहता! कुछ मिनटों के बाद, केले को पलट दें ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि केले दोनों तरफ से पक गए हैं, फिर इसे ग्रिल से हटा लें।
सर्विंग टिप:
कुछ अच्छी प्रीमियम वनीला आइसक्रीम डालें, केले को ऊपर रखें, और इसे कारमेल या बटरस्कॉच के साथ बूंदा बांदी करें।
मैं थोड़ा प्रोटीन और थोड़ा और स्वाद जोड़ने के लिए कुछ नमकीन नट्स के साथ मेरा छिड़कना पसंद करता हूं।
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