हम सभी को खाने की जरूरत है, और हम में से कई लोग इसके लिए तत्पर हैं। यह परिवार और दोस्तों को एक साथ लाने का एक शानदार तरीका है। यह आपको उदासीन महसूस करा सकता है और आराम प्रदान कर सकता है।
और हम जानते हैं कि एक स्वस्थ जीवन शैली खाना और जीना साथ-साथ चलता है - कोई भी भूखा रहना पसंद नहीं करता है, और यह अत्यंत है हमारे कुछ पसंदीदा अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को पास करना मुश्किल है यदि हम देखते हैं कि जब हम बाहर होते हैं तो दूसरे उन्हें खाते हैं रेस्टोरेंट।
दूसरी ओर, आपके पास एक पसंदीदा जगह हो सकती है जो स्वस्थ सूप या सलाद परोसती है, आप जानते हैं कि आप घर पर नहीं खाएंगे क्योंकि आप इसके बजाय रात के खाने के लिए पटाखे का एक डिब्बा और पनीर का एक टब ले लेंगे या आपके पास एक साथी है जो वास्तव में भारी भोजन पसंद करता है संध्या।
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तो, अगर हम स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं तो हमारे लिए कौन सा बेहतर है? अकेले खाने के लिए या लोगों के साथ, बाहर या अंदर?
एमी गुडसन, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पोषण सलाहकार, बताती हैं वह जानती है कि दोनों स्थितियों के पक्ष और विपक्ष हैं।
"एकल भोजन करते समय, अधिक भोजन करना बहुत आसान होता है, क्योंकि कोई भी आपको रोकने के लिए नहीं होता है, खासकर यदि आप भावनात्मक खाने के लिए प्रवण होते हैं," वह कहती हैं।
मैं इसके लिए दोषी हूं, खासकर जब मिठाई की बात आती है। मुझे लगता है कि अगर कोई आसपास नहीं है, तो मैं और कुकीज़ खाऊंगा या खुद को केक का एक बड़ा टुकड़ा काटूंगा। और अगर कोई मेरे साथ खा रहा होता तो मैं उससे कहीं ज्यादा तेजी से खाता हूं।
हालांकि, गुडसन का कहना है कि अकेले खाना भी हमारी भलाई के लिए बहुत अच्छा हो सकता है, क्योंकि यह "सावधान रहने की अनुमति दे सकता है" भोजन और जागरूकता। ” यह पल में खो जाना आसान बनाता है, अपना सिर साफ़ करें और इसके लिए समय निकालें स्वयं। यह आपको दूसरों के साथ खाने और योजना से अधिक खाने के "मज़े" में लिपटे रहने के बजाय अपनी पसंद के बारे में सोचने के लिए भी मजबूर कर सकता है।
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गुडसन का कहना है कि अकेले खाने का एक और कारण मानसिक बढ़ावा हो सकता है, यह "काम या परिवार से मानसिक विराम" की अनुमति देता है। हालांकि, पर विपरीत दिशा में, यह अलग-थलग और अकेलापन महसूस कर सकता है और आपको अधिक खाने का कारण बन सकता है क्योंकि आप अपनी भावनाओं को खिला रहे हैं तन।
आप जिन लोगों के साथ खाते हैं, वे आप कैसे और क्या खाते हैं, इसमें बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। हममें से कुछ लोग अपने आप को ऐसे लोगों से घेर लेते हैं जो हमसे अधिक खाते हैं या परोसते हैं, और इसलिए हम उसका अनुसरण करते हैं। और यह दोनों तरह से जा सकता है। "बहुत से लोग वही करते हैं जो उनके आसपास के लोग करते हैं," गुडसन कहते हैं, और खाना अलग नहीं है, इसलिए यदि आप स्वस्थ विकल्प बनाने और किसी पार्टी में जाने की कोशिश कर रहे हैं जहां कोई स्वस्थ विकल्प नहीं हैं, यह आपके लिए अपने लक्ष्यों पर टिके रहना कठिन बना देगा, यदि आप बहुत स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भोजन कर रहे थे लोग। आप उनके साथ मिलने से पहले एक स्वस्थ भोजन या नाश्ता खाकर इस प्रलोभन को रोक सकते हैं या उन्हें लाने की पेशकश कर सकते हैं स्वस्थ पकवान - कोई भी इकट्ठा होने के बाद इकट्ठा होने से बचना नहीं चाहता क्योंकि उन्हें डर है कि वे ट्रैक पर नहीं रहेंगे।
गुडसन का कहना है कि जब लोग घर पर होते हैं तो आम तौर पर स्वस्थ खाते हैं क्योंकि उनके पास जो कुछ भी होता है उस पर उनका अधिक नियंत्रण होता है खाद्य पदार्थ और अपने घर में प्रवेश करने पर महान महक वाले तले हुए खाद्य पदार्थों या समृद्ध व्यंजनों से लुभाते नहीं हैं जैसे कि वे a रेस्टोरेंट। बाहर भोजन करते समय भाग का आकार बड़ा हो जाता है, और अक्सर, आपके भोजन के आने से पहले आपके सामने ब्रेड या चिप्स की थाली रखी जाती है।
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एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में अपने काम में, गुडसन ने खाने वालों को देखा है घर पर अन्य लोगों के साथ सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं। "यह लोगों को स्वस्थ विकल्प चुनने की अनुमति देता है और बात करते समय और दूसरों के साथ समय का आनंद लेने के दौरान वे अपनी प्लेटों पर कितना डालते हैं," लेकिन कहते हैं कि समर्थन अच्छे विकल्प बनाने की कुंजी है।
कई कारक हैं जो स्वस्थ खाने में जाते हैं, चाहे आप अकेले हों या कंपनी के साथ, बाहर खाना या अंदर। लेकिन अगर आप अपने आप को जाँचने में सक्षम हैं और जानते हैं कि आपकी इच्छित जीवन शैली को प्राप्त करने के लिए आपके लिए क्या बेहतर काम करता है, तो आप नियंत्रण करने में सक्षम हैं और बेहतर विकल्प बनाने की स्थिति में हैं।
