किसने कहा कि आपको थैंक्सगिविंग के लिए पूरी टर्की भूननी है? यदि आपके पास समय की कमी है या केवल कुछ के लिए मेजबानी कर रहे हैं, तो इसके बजाय इन स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों से भुना हुआ टर्की पैरों में से कुछ क्यों न बनाएं?
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भले ही वे थोड़े बर्बर लग सकते हैं, हम प्यार करते हैं कि इन्हें खाना कितना आसान है! बस पकड़ो, काटो और आनंद लो! ये बच्चों, गन्दे पतियों या टर्की से प्यार करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत अच्छे हैं।
हर्ब-भुना हुआ टर्की पैर
4. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 4 बड़े टर्की ड्रमस्टिक्स
- 1 लहसुन का बल्ब, कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- १ छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- कटा हुआ ताजा तुलसी, अजवायन के फूल और मेंहदी
- नींबू का रस
- नमक और मिर्च
- ३ कप पानी
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। टर्की के पैरों को 2 बड़े चम्मच नरम मक्खन के साथ उदारतापूर्वक रगड़ें। धीरे से त्वचा को ऊपर उठाएं और उसके नीचे 1 बड़ा चम्मच मक्खन रगड़ें। टर्की के पैरों को जड़ी-बूटियों, मसाला, पाउडर और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- टर्की के पैरों को रोस्टिंग पैन में डालें। उनके ऊपर पानी डालें और उनके ऊपर नींबू का रस निचोड़ें।
- टर्की के पैरों को ४५ मिनट के लिए भूनें, फिर उन्हें पलटें और ४५ मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक भूनें, एक मांस थर्मामीटर १८० डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाता है और रस साफ हो जाता है।
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