कलामाता जैतून, दिल के स्वस्थ वसा से भरे हुए, मेरे सर्वकालिक पसंदीदा जैतून हैं - मुझे एक बैठे में कलमाता का एक पूरा जार खाने के लिए जाना जाता है। जब मैं जैतून-खाने पर संयम दिखाने में सक्षम हो गया, तो मुझे पास्ता में कलामाता को जो भी साग और सब्जी हाथ में है, उसके साथ टॉस करना पसंद है। इस शाकाहारी पास्ता रेसिपी में जैतून, पालक, भुनी हुई मिर्च और ढेर सारी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं।
कलामाता जैतून, दिल के स्वस्थ वसा से भरे हुए, मेरे सर्वकालिक पसंदीदा जैतून हैं - मुझे एक बैठे में कलमाता का एक पूरा जार खाने के लिए जाना जाता है। जब मैं जैतून-खाने पर संयम दिखाने में सक्षम हो गया, तो मुझे पास्ता में कलामाता को जो भी साग और सब्जी हाथ में है, उसके साथ टॉस करना पसंद है। इस शाकाहारी पास्ता रेसिपी में जैतून, पालक, भुनी हुई मिर्च और बहुत सारी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ हैं।
कलामाता जैतून और पालक के साथ फेटुकिनी
4. परोसता है
अवयव:
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- 8 औंस पूरे गेहूं fettuccini
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 6 कप बेबी पालक के पत्ते
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- १ कप कटी हुई भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
- १ कप पिसा हुआ कलामाता जैतून
- २ बड़े चम्मच बारीक कटा ताज़ा अजमोद
- 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम
- ५ से ६ तुलसी के पत्ते, कसकर बेलें, पतले कटे हुए क्रॉसवाइज
- अापका खास शाकाहारी पनीर या पनीर" चखना
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दिशा:
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- पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन उबलते पानी के बर्तन में फेटुकिनी को पकाएं। 1 कप पास्ता पानी को निकाल कर अलग रख दें।
- इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। पालक डालकर, अक्सर हिलाते हुए, पालक के गलने तक पका लें।
- नमक और काली मिर्च के साथ लहसुन और मौसम में हिलाओ।
- मिर्च, जैतून, पास्ता, और ताजी जड़ी बूटियों को कड़ाही में डालें, पालक के साथ मिलाने के लिए टॉस करें।
- परत को उछालने के लिए 1/2 कप पास्ता पानी डालें। पास्ता को गीला करने के लिए, यदि आवश्यक हो, अधिक पास्ता पानी डालें।
- शाकाहारी पनीर के साथ छिड़का परोसें।
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और अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी खाने की रेसिपी!
