ध्यान दें, चिपोटल गुआकामोल प्रेमी! जब आप गुआक फिक्स चाहते हैं तो अब आपको पैंट पहनने की आवश्यकता नहीं है। एवोकाडो हैप्पी डांस को क्यू करें।
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छवि: Giphy
ये सही है। चिपोटल ने इसका अनावरण किया वास्तविक guacamole नुस्खा, और मैं अधिक खुश नहीं हो सकता। अब मैं उस स्वर्गीय एवोकैडो डिप को सभी खाद्य पदार्थों पर डाल सकता हूं। और यह वास्तव में बहुत आसान है - केवल सात कदम, और आप नीचे गिर रहे हैं। चरण 7 पर विशेष ध्यान दें। वही महत्वपूर्ण है।
चिपोटल गुआकामोल रेसिपी
से पकाने की विधि चिपोटल
अवयव:
- 2 पके हस एवोकाडोस
- २ चम्मच नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच धनिया, कटा हुआ
- १/४ कप लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- १/२ जलेपीनो, बीज सहित, बारीक कटा हुआ
- १/४ छोटा चम्मच कोषेर नमक
दिशा:
- सही एवोकैडो चुनें। यह स्क्विशी अभी तक दृढ़ महसूस होना चाहिए (आपके हाथ की हथेली की तरह) और अंदर से एक अच्छा, गहरा हरा रंग होना चाहिए।
- एवोकैडो को आधा में काटें, और गड्ढे को हटा दें (ध्यान से!)
- एवोकाडो को स्कूप करें, और एक मध्यम कटोरे में रखें।
- नीबू के रस के साथ टॉस करें और कोट करें।
- नमक डालें और, एक कांटा या आलू मैशर का उपयोग करके, एक चिकनी स्थिरता प्राप्त होने तक मैश करें।
- बची हुई सामग्री को फ़ोल्ड करें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
- Guacamole (बार-बार) का स्वाद लें, और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।
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