दालचीनी चीनी पके हुए सेब के कुरकुरे

पतले कटे हुए सेब को दालचीनी चीनी के साथ छिड़का और ओवन में बेक किया हुआ एक मीठा, स्वस्थ नाश्ता बन गया।

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पके हुए सेब के कुरकुरे

इस हेल्दी स्नैक में कुरकुरे सेब के स्लाइस को दालचीनी चीनी के साथ छिड़का जाता है जो घर पर बनाने में मज़ेदार है और लंच में पैक करने के लिए बढ़िया है। ये सेब "चिप्स" डिहाइड्रेटर या ओवन में बनाए जा सकते हैं।

सेवा करता है 2

अवयव:

2 गोल्डन स्वादिष्ट सेब (नोट देखें)
1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी

दिशा:

ओवन को 250 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़ी बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक रखें। (यदि आपके पास एक कूलिंग रैक नहीं है जो फिट होगा, तो आप चिप्स को सीधे चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर बेक कर सकते हैं, लेकिन उन्हें कुरकुरा होने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।)
मैंडोलिन या तेज चाकू का उपयोग करके सेब को जितना संभव हो उतना पतला काट लें। सेब के स्लाइस को तैयार बेकिंग शीट पर एक ही परत में व्यवस्थित करें, जिसमें कोई भी स्लाइस ओवरलैप न हो।
एक छोटी कटोरी में, चीनी और दालचीनी को एक साथ फेंट लें। सेब के स्लाइस के ऊपर छिड़कें। सेब को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग एक घंटे तक बेक करें। सेब के स्लाइस को ओवन से निकालें और उन्हें पलट दें। पैन को ओवन में लौटा दें और आँच को 200 डिग्री F तक कम कर दें। तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि सेब के स्लाइस सिकुड़ न जाएं और दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा हो जाए, लगभग एक घंटा और। पैन को ओवन से निकालें और सेब को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। (वे ओवन से बाहर आते ही कुरकुरे नहीं होंगे, लेकिन ठंडा होने पर कुरकुरे हो जाएंगे।)
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