कुछ ग्राउंड बीफ़, जमी हुई सब्जियाँ, और चाउ मीन नूडल्स की महक आपको एक घंटे से भी कम समय में एक शानदार चीनी पुलाव बनाने की ज़रूरत है।
मुझे पुलाव बनाना पसंद है; वे आसान हैं और वे हमेशा महान होते हैं जब आपके पास इसमें से थोड़ा और उसमें से थोड़ा सा होता है, जो कि मेरे फ्रीजर में बिल्कुल वैसा ही होता है। अधिक विशेष रूप से, यह जमे हुए मटर और गाजर का आधा बैग और जमीन के गोमांस के दो पाउंड था। अलग से वे सबसे स्वादिष्ट भोजन की तरह नहीं लगते हैं, लेकिन कुछ सोया सॉस और मशरूम सूप की क्रीम में मिलाते हैं और आपने अचानक एक त्वरित और आसान पुलाव पर एक चीनी स्पिन डाल दिया है।
इस पुलाव से क्या बनता है घर का स्वाद विशेष रूप से अद्भुत यह है कि इसे बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगता है और मेरा बच्चा - जो इन दिनों एक सुपर पिक खाने वाला है - इसे पर्याप्त नहीं मिल सका। वह अकेला नहीं था। मेरे पति और मैं दोनों, जो बहुत बड़े हैं चीनी भोजन प्रशंसक, सेकंड थे तथा तिहाई। इसलिए, यदि आप मेरे जैसे चीनी भोजन के बड़े प्रशंसक हैं, लेकिन पैसे खर्च करने से नफरत करते हैं, तो इस चीनी पुलाव को चाबुक करें। यह बाहर निकालने से बेहतर है और सस्ता भी है।
चीनी बीफ पुलाव
अवयव
- 1 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ़
- १ प्याज, कटा हुआ
- १ कप कटी हुई सेलेरी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- १/२ चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 कैन क्रीम मशरूम सूप
- १०-औंस बीन स्प्राउट्स
- १/४ कप सोया सॉस
- 1, 8-औंस पानी की गोलियां काट सकते हैं
- 1 कप फ्रोजन मटर और गाजर
- १ कप क्रिस्पी चाउ मीन नूडल्स
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कड़ाही में, गोमांस, प्याज और अजवाइन को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए; नाली का तेल। कड़ाही को स्टोव पर लौटाएं और नमक, काली मिर्च, सूप, बीन स्प्राउट्स और सोया सॉस में डालें और उबाल लें; गर्मी से हटाएँ; पानी के चेस्टनट में हलचल और 2-चौथाई गेलन बेकिंग डिश में डालें।
- 30 मिनट के लिए ढककर बेक करें; खुला, मटर में हलचल और नूडल्स के साथ छिड़के; एक और 15 मिनट के लिए, या गर्म होने तक बेक करें। तत्काल सेवा।
वह जानती है से अन्य पुलाव व्यंजनों
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