हर साल, मैं अपने आप से पूछता हूं कि मैं पूर्वी तट पर एक और सर्दी के लिए क्यों तैयार हूं।
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ठंडी सड़कों से गुजरते हुए, एक गर्म स्थान से दूसरे स्थान पर जाना और उंगलियों और पैर की उंगलियों के साथ परत दर परत बंडल करना - स्थिति बिल्कुल आदर्श नहीं है। और फिर भी, मैं यहाँ हूँ - और एक कारण जो मुझे हर बार मिलता है वह यह है कि छुट्टियों के मौसम में हर कोई कैसे उत्सव और खुश हो जाता है।
t जब न्यूयॉर्क शहर में तापमान गिरता है, तो मेरा पसंदीदा शगल एक गर्म और आरामदायक डिनर पार्टी करना है। दोस्तों और परिवार को आमंत्रित करना बाहर पैर रखने से एक अच्छी राहत हो सकती है। जबकि ओवर लैनिंग तनावपूर्ण साबित हो सकती है, ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें कोई भी अग्रिम सूचना के साथ तैयार कर सकता है।
टी मेरे लिए, कुछ भी नहीं कहता है कि छुट्टियों का समय यहां एक गर्म पेय से ज्यादा है, इसलिए यहां मेरे कुछ व्यंजन हैं कि आप अपने मेहमानों के आने से पहले तैयार कर सकते हैं और यह निश्चित रूप से उनके गुलाबी गालों पर मुस्कान ला देगा चेहरे के।
टी ध्यान दें: इन सभी पेय को बिना अल्कोहल के बनाया जा सकता है।
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नुकीला हॉट चॉकलेट
अवयव:
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- १/४ कप कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
- पिंच कोषेर नमक
- ३ कप साबुत दूध
- 4 औंस दूध चॉकलेट चिप्स
- 4 औंस बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स
- 3 औंस अमरेटो
- 4 औंस बेली की आयरिश क्रीम
- फेटी हुई मलाई
- मिंट हॉलिडे MY M&M's (गार्निश के लिए)
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दिशा:
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- एक मध्यम सॉस पैन में, कोको को चीनी और नमक के साथ हिलाएं। दूध, मिल्क चॉकलेट और बिटरस्वीट चॉकलेट मिलाएं। मध्यम आँच पर गरम करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण में उबाल आ जाए। मिश्रण को पूरी तरह से समरूप बनाने के लिए धीरे से फेंटें।
- Amaretto और Bailey's जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। गिलासों में डालें और ऊपर से ताज़ी व्हीप्ड क्रीम और MY M&M's गार्निश के लिए डालें।
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वैयक्तिकृत MY M&M का उपयोग करना आपकी पार्टी में कुछ अतिरिक्त जोड़ने का एक प्यारा तरीका है।
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फोटो क्रेडिट: mymms.com
टीMY M&M की वेबसाइट देखें छोटे स्नोमैन, स्नोफ्लेक्स या संदेशों के साथ अपनी सजावट को थोड़ा और व्यक्तिगत बनाने के लिए।
Mulled साइडर
टी लगभग 8 सर्विंग्स उत्पन्न करता है
t यदि आप भाग्यशाली नहीं हैं कि आपके बगल में गर्म करने के लिए फायरप्लेस है, तो यह फुलप्रूफ ड्रिंक आपके मेहमानों के आने पर सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है।
अवयव:
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- 1 सेब
- 2 चम्मच साबुत लौंग
- १ संतरा, पतला कटा हुआ
- 2 क्वार्ट्स एप्पल साइडर (मुझे लाल जैकेट के बाग पसंद हैं।)
- 1 छोटा चम्मच ऑलस्पाइस
- 1 कप डार्क रम
- दालचीनी की छड़ें (गार्निश के लिए)
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दिशा:
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- सेब को लौंग से चिपका दें।
- एक मध्यम बर्तन में, जड़े हुए सेब और रम को छोड़कर बाकी सामग्री को मिलाएं, और धीरे-धीरे मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल लें।
- 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और रम डालें।
- सेब को त्यागें और गर्म साइडर को मग में डालें, प्रत्येक मग को दालचीनी की छड़ी से सजाएं।
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