आगे बढ़ो, सफेद मछली। मछली टैको पर एक अद्वितीय मोड़ के लिए मिर्च और नारंगी-मसालेदार सैल्मन सही विकल्प है।
संबंधित कहानी। किम कार्दशियन वेस्ट के पसंदीदा शाकाहारी टैकोस में आश्चर्यजनक रूप से मीठी सामग्री है
वही फिश टैको रेसिपी से थक गए हैं? मीठे और मसालेदार सामन के साथ चीजों को बदलें, टैंगी एवोकैडो कोलेस्लो के साथ सबसे ऊपर। एक और स्वादिष्ट टैको विकल्प के लिए, इस अचार को झींगा के साथ आज़माएं।
एवोकाडो कोलेस्लो रेसिपी के साथ चिली-ऑरेंज सैल्मन टैकोस
लगभग 8 टैकोस बनाता है
अवयव:
सामन के लिए
- 1 चम्मच संतरे का छिलका
- 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, और अधिक खाना पकाने के लिए
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया
- 1/2 छोटा चम्मच पपरिका
- 2 बड़े लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
- 1 पौंड सैल्मन फ़िललेट्स लगभग 1 इंच मोटी, पिनबोन्स और त्वचा को हटा दिया गया
- मक्के की रोटी
कोलेस्लो के लिए
- २ कप कटी हुई हरी पत्ता गोभी
- 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
- १/३ कप कटा हुआ लाल प्याज
- 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
- 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
- 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- नमक
- 1 एवोकैडो, कटा हुआ
दिशा:
सामन के लिए
- एक छोटे कटोरे में, संतरे का रस, रस, जैतून का तेल, मसाले, लहसुन, चीनी और सीताफल मिलाएं।
- सैल्मन को ज़िप-बंद बैग में रखें और मिश्रण को चारों तरफ से कोटिंग करते हुए डालें। लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- पकाने के लिए तैयार होने पर, एक नॉनस्टिक पैन में मध्यम आँच पर जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी गरम करें। सैल्मन को गर्म पैन में रखें और मोटाई और वांछित दान के आधार पर प्रति साइड लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं। फ्लेक अलग।
कोलेस्लो के लिए
- इस बीच, एक बड़े कटोरे में पत्ता गोभी, सीताफल और लाल प्याज मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, खट्टा क्रीम, संतरे का रस, सिरका और जीरा एक साथ मिलाएं। स्वादानुसार नमक से सजाएं। गोभी के ऊपर डालें और अच्छी तरह टॉस करें।
- कटे हुए एवोकाडो को पत्ता गोभी के मिश्रण में डालें और हल्का सा टॉस करें। सैल्मन मैरीनेट होने पर रेफ्रिजरेट करें। परोसने से ठीक पहले अच्छी तरह हिलाएं।
को एकत्र करना
- पके हुए सामन को गर्म मकई टॉर्टिला पर रखें। कोलेस्लो के साथ शीर्ष।
- यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त सीताफल और कटा हुआ लाल प्याज से गार्निश करें।
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