ताजा ऑर्गेनिक ग्राउंड चिकन ब्रेस्ट, मीठे सेब और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ इस स्वादिष्ट घर का बना नाश्ता सॉसेज रेसिपी बनाती हैं।
संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है
यह घर का बना सॉसेज घर पर बनाना इतना आसान है, आप इसे कभी भी प्रीमेड स्टोर से नहीं खरीद सकते। हमने ताजे पिसे हुए ऑर्गेनिक चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल किया और इसे सेब के मीठे स्वादों के साथ-साथ ऋषि और सौंफ के मिट्टी के स्वाद के साथ मिलाया। एक बैच बनाने और इसे फ्रीज करने से समय और बहुत सारा पैसा बचेगा। इसके अलावा, यह सब प्राकृतिक है और इसमें कोई गंदा रसायन या संरक्षक नहीं है।
घर का बना चिकन सेब और सेज सॉसेज पैटीज़ रेसिपी
से गृहीत किया गया मार्था स्टीवर्ट
पैदावार 14-16 सर्विंग्स
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, साथ ही सॉसेज को तलने के लिए अतिरिक्त तेल
- 1 छोटा मीठा प्याज, बारीक कीमा बनाया हुआ
- 2 मीठे सेब जैसे फ़ूजी, छिलका, छिलका और कटा हुआ
- 1 पाउंड ऑर्गेनिक ग्राउंड चिकन ब्रेस्ट
- १/३ कप ताज़े सेज के पत्ते, बहुत बारीक कटे हुए
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ३/४ छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- ३/४ समुद्री नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई सौंफ
- 1 चुटकी दालचीनी
दिशा:
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग पैन को लाइन करें और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक पैन में, जैतून का तेल डालें और प्याज़ को पारभासी (लगभग 5 मिनट) तक भूनें। कटे हुए सेब डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5-6 मिनट तक पकाते रहें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पिसा हुआ चिकन, प्याज़ और सेब का मिश्रण और बची हुई सामग्री डालें। बहुत अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग १-१/२ इंच के गोल पैटी बना लें।
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- उसी पैन में प्याज़ और सेब पकाने के लिए, लगभग 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। छोटे बैचों में लगभग 2 मिनट प्रति साइड से पैटीज़ को ब्राउन करना शुरू करें। ब्राउन पैटीज़ को चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर रखें।
- पैटीज़ को लगभग 10-12 मिनट तक या पूरी तरह से पकने तक बेक करें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करें।
और भी सॉसेज रेसिपी
एक कड़ाही मसालेदार सॉसेज पास्ता
मीठे इतालवी सॉसेज के साथ बेक्ड ज़िति
झींगा और सॉसेज जंबलय
