ब्री और मशरूम क्साडिला रेसिपी - SheKnows

वाह परिवार और दोस्तों के साथ विदेशी मशरूम, shallots और एक ट्रफल ब्री से भरे इस पेटू quesadilla के साथ।

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ट्रफल ब्री मशरूम और shallots के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़े, लेकिन, अगर आपको एक नहीं मिल रहा है, तो एक सादा ब्री ठीक है! कुछ पहले से बना लें, फिर परोसने के लिए तैयार होने पर ओवन में हल्का गरम करें। स्वादिष्ट गर्म या कमरे के तापमान पर परोसा जाता है।

ब्री और मशरूम क्साडिला रेसिपी

पैदावार १ बड़ा quesadilla

अवयव:

• २-१/२ बड़े चम्मच मक्खन (विभाजित १-१-१/२)
• 2 बड़े टॉर्टिला
• २ बड़े छिले, पतले कटे हुए
• 4 औंस ताजा मशरूम, साफ किया हुआ (हमने एक विदेशी मिश्रण का इस्तेमाल किया)
• 2-3 औंस ब्री पनीर, छिलका हटा दिया (हमने एक ट्रफल ब्री का इस्तेमाल किया)
• 2 बड़े चम्मच शेरी
• 1 छोटा चम्मच ताजा अजवायन, कटा हुआ
• नमक और मिर्च

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें। एक बार पिघल जाने पर, प्याज़ डालें और लगभग 3-4 मिनट तक, अक्सर हिलाते हुए भूनें।
2. उसी पैन में एक और बड़ा चम्मच मक्खन, मशरूम, शेरी, थाइम और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि प्याज़ और मशरूम पक न जाएँ और अधिकांश तरल (मशरूम और शेरी से निकाले गए) पक न जाएँ। आंच बंद कर दें और एक तरफ रख दें।
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3. एक अलग बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम आँच पर 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ। एक बार पिघलने के बाद, एक टॉर्टिला को पैन में रखें। पूरे टॉर्टिला में छिले हुए मशरूम के मिश्रण को फैलाएं। ब्री को छिले और मशरूम के ऊपर टुकड़ों में रखें। दूसरे टॉर्टिला के साथ शीर्ष और लगभग 5-6 मिनट (या नीचे तक कुरकुरा और इसे पलटना आसान है) तक पकाएं, फिर दूसरी तरफ से कुरकुरा होने के लिए सावधानी से पलटें। एक और 3-4 मिनट पकाएं। पैन से निकालें और क्साडिला को स्लाइस करने से लगभग 2 मिनट पहले बैठने दें। सेवा देना।