बड़े समूह के लिए मैला जोस और आलू का सलाद - SheKnows

आप मैला जो सैंडविच और आलू के सलाद को गर्मियों के साथ जोड़ सकते हैं। हालांकि, ये हार्दिक खाद्य पदार्थ साल के किसी भी समय एक आकस्मिक पार्टी के लिए बहुत अच्छे हैं। भीड़ के लिए खाना पकाने के लिए इन शानदार व्यंजनों और सुझावों का पालन करें।

यदि आप लोगों की एक बड़ी भीड़ के लिए अपने घर में एक आकस्मिक मिलन समारोह की मेजबानी कर रहे हैं, तो भोजन को सादा रखें। यहां आपको मैला जोस और आलू सलाद के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा जो बच्चों और वयस्कों को समान रूप से प्रसन्न करेगा। इन व्यंजनों को 50 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, हालांकि 20-25 परोसने के लिए सामग्री को आधा में काटा जा सकता है।

50. के लिए मैला जॉस

अवयव

• 10 पाउंड दुबला जमीन बीफ़
• 4 बड़े सफेद प्याज (कटा हुआ)
• 3 बड़ी हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
• ३/४ कप ब्राउन शुगर (पैक की हुई)
• १/२ कप तीखी भूरी सरसों
• २ कप केचप
• 1 कैन (16 औंस) टमाटर सॉस
• ३ कप पानी
• 1/2 कप सफेद सिरका
• १/२ कप वोस्टरशायर सॉस
• ५० हैमबर्गर बन्स

दिशा-निर्देश

1. गोमांस, प्याज और मिर्च को तिहाई में विभाजित करें।
2. एक बड़े डच ओवन में बीफ़, प्याज और मिर्च का एक हिस्सा रखें।
3. मांस ब्राउन होने तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक बड़े भुनने के लिए स्थानांतरण निकालें।
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4. गोमांस के शेष बैचों के साथ दोहराएं।
5. रोस्टर में बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6. चार घंटे के लिए ढककर उबाल लें। अगर ज़रूरत है तो और पानी डालिए।
7. हैमबर्गर बन्स पर परोसें।

50 बनाता है।

नोट: यदि आपके पास बड़ा रोस्टर नहीं है, तो कुछ दोस्तों या पड़ोसियों से क्रॉकपॉट उधार लें। आपको सभी सामग्रियों को तिहाई में विभाजित करना होगा, लेकिन सभी मांस को पकाने के लिए तीन क्रॉकपॉट पर्याप्त होने चाहिए।

50. के लिए चंकी आलू का सलाद

अवयव

• 25 बड़े रासेट आलू
• 1 दर्जन अंडे (कड़े उबले और कटे हुए)
• ३ कप मिरेकल व्हिप सलाद ड्रेसिंग
• 1 कप पीली सरसों (नियमित पीली सरसों)
• 2 बड़े सफेद प्याज (कटा हुआ)
• 3 चम्मच नमक
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

1. आलू को एक बहुत बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें। (यदि आपके पास पर्याप्त बड़ा बर्तन नहीं है, तो दो बैचों में विभाजित करें।)
2. कांटे से चिपक जाने पर आलू के नरम होने तक उबालें।
3. ध्यान रहे कि ज्यादा न पकाएं। आलू मटमैला नहीं होना चाहिए।
4. आलू को पानी से निकालिये और आलू को गलने तक ठंडा होने दीजिये.
5. सावधानी से छीलें और त्वचा को त्यागें।
6. आलू को 1/2″ के टुकडों में काट लें।
7. एक बड़े प्लास्टिक बाउल में कटे हुए आलू, कड़े उबले अंडे और प्याज़ डालें।
8. एक अलग कटोरे में, सलाद ड्रेसिंग, सरसों और सीज़निंग को एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
9. मिश्रण को आलू के ऊपर डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
10. एयर टाइट बाउल में सील करें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
11. यदि वांछित हो, तो पेपरिका के साथ शीर्ष।

50 की सेवा करता है।

भीड़ के लिए मिठाई

भीड़ को खिलाने के लिए सबसे सरल मिठाई कुकीज़ है। और आपको पूरे दिन रसोई में काम करने की भी जरूरत नहीं है।

अपने आस-पड़ोस के किराना स्टोर की बेकरी में जाएं और विभिन्न प्रकार की कुकीज का चयन करें। आप आमतौर पर उन्हें दर्जन या 100 तक हो सकते हैं। प्रति अतिथि दो कुकीज़ के लिए खाता। यदि संभव हो, तो मधुमेह या डाइटिंग करने वाले आगंतुकों के लिए थोड़ी मात्रा में चीनी मुक्त कुकीज़ खरीदें।

भीड़ के लिए पेय

मुझे हमेशा लगता है कि डिब्बाबंद सोडा और बियर लोगों की भीड़ को परोसने का सबसे अच्छा विकल्प है। आप सस्ते सोडा की एक श्रृंखला का चयन कर सकते हैं - बाजार में जो कुछ भी विशेष है।

टिप: अपनी किराने की सूची में बहुत सारे पेपर प्लेट, नैपकिन, प्लास्टिक के बर्तन और कचरा बैग न भूलें।

सुनिश्चित करें कि कई बड़े कूड़ेदान या कंटेनर रीसाइक्लिंग के लिए चिह्नित हैं जहां मेहमान आसानी से अपने एल्यूमीनियम के डिब्बे का निपटान कर सकते हैं।

भीड़ के बाद सफाई

यदि आपके घर और यार्ड में कई क्षेत्रों में दिखाई देने वाले कई बड़े कूड़ेदान हैं तो सफाई एक स्नैप होनी चाहिए। कूड़ा-करकट दिखाई देने पर लोग अपना कूड़ा-करकट इधर-उधर फेंक देते हैं।

जैसे ही पार्टी खत्म हो जाती है, अपने बच्चों (या आने वाले बच्चों) को किसी भी बचे हुए कचरे को इकट्ठा करने में मदद करने के लिए सूचीबद्ध करें।

सर्दियों की रेसिपी

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