बड़े होकर, जर्मन चॉकलेट केक कोकोनट फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर रखा गया था, जो मेरे घर में पसंदीदा था। जब भी मैं केक बनाना चाहता था, मैं अपने पिताजी से पूछता था कि उन्हें किस प्रकार का केक चाहिए, और वह हमेशा उनका जवाब था।
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ये सुपर-सिंपल कपकेक एक बॉक्सिंग मिक्स से शुरू होते हैं लेकिन एक बड़े धमाके के साथ खत्म होते हैं - सुपर चॉकलेट और सबसे स्वादिष्ट नारियल फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर। मेरा विश्वास करो, तुम्हारा पूरा परिवार इन कपकेक का दीवाना हो जाएगा।
आसान जर्मन चॉकलेट कपकेक रेसिपी
पैदावार 24
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: ३० मिनट | कुल समय: ४५ मिनट
अवयव:
- 1 बॉक्स जर्मन चॉकलेट केक मिक्स
- 1 कप डार्क चॉकलेट चिप्स
- 1 गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं
- १/२ कप अनसाल्टेड मक्खन
- 3 अंडे की जर्दी
- १-१/२ कप भुना हुआ नारियल
- ३/४ कप कटे हुए पेकान
- 1 चम्मच वेनिला बीन पेस्ट (या अर्क)
- चॉकलेट सिरप, बूंदा बांदी के लिए (वैकल्पिक)
दिशा:
- बॉक्स के निर्देशों के अनुसार कपकेक तैयार करें, और चॉकलेट चिप्स में हलचल करें।
- कपकेक को बॉक्स के निर्देशों के अनुसार बेक करें, और ठंडा होने दें।
- जबकि कपकेक ठंडा हो रहा है, फ्रॉस्टिंग तैयार करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में, मीठा गाढ़ा दूध, अनसाल्टेड मक्खन और अंडे की जर्दी डालें। एक साथ फेंटें, और लगभग १० मिनट तक या मिश्रण के गाढ़े और सुनहरे रंग के होने तक लगातार चलाते रहें।
- गर्मी से निकालें, और भुना हुआ नारियल, पेकान और वेनिला बीन पेस्ट में हलचल करें। फ्रॉस्टिंग को ठंडा होने दें।
- कपकेक और फ्रॉस्टिंग के ठंडा होने के बाद, प्रत्येक कपकेक को फ्रॉस्टिंग के साथ ऊपर रखें।
- चॉकलेट सिरप के साथ बूंदा बांदी, अगर वांछित।
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