क्रैनबेरी सॉस खराब रैप हो जाता है, और इसके कुछ कारण हैं। एक के लिए, हम में से बहुत से लोग उस गूढ़ पर बड़े हुए, जिलेटिन अजीब चाची मिल्ड्रेड से हर साल सेवा कर सकते हैं। दूसरे, क्रैनबेरी का तीखा स्वाद अक्सर बहुत अधिक चीनी से ढका होता है, जिससे आपको बहुत मीठा साइड डिश मिल जाता है। एक और सॉस रेसिपी लिखने के बजाय, कुछ अलग करने की कोशिश क्यों न करें? यह ग्रेनिटा मीठा और तीखा का सही संतुलन है, साथ ही आप इसे मिठाई के रूप में परोसते हैं क्योंकि यह जमी हुई है!
हर भोजन एक दूसरे मौके का हकदार है, क्या आप नहीं कहेंगे? इस ग्रेनिटा रेसिपी के साथ क्रैनबेरी को इस छुट्टियों के मौसम में खुद को भुनाने दें! हमें विश्वास करें, आप उनके मोटे, थोड़े मीठे और तीखे स्वाद के प्यार में पड़ जाएंगे। सुपरमार्केट अलमारियों के लिए डिब्बाबंद सॉस छोड़ दो!
क्रैनबेरी ग्रेनिटा
6. के बारे में कार्य करता है
पकाने की विधि से थोड़ा अनुकूलित भोजन मिलने के स्थान
अवयव:
- 2 कप क्रैनबेरी जूस
- 1/3 कप चीनी
- १/४ कप नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच लेमन जेस्ट
- 1/4 कप पानी (या फ्लेवर्ड वोडका)
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, रस, नींबू का रस और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, लगभग चार से छह मिनट।
- मिश्रण को गर्मी से निकालें और हल्के से चुपड़ी हुई 9 x 13 इंच की बेकिंग डिश में डालें। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर पानी और लेमन जेस्ट मिलाएं। मिश्रण को ढककर दो घंटे के लिए या गाढ़ा होने तक जमने दें। मिश्रण को हिलाएं और दो से चार घंटे के लिए या जमने तक फ्रीज करें।
बूज़ी क्रैनबेरी शर्बत
क्रैन-रास्पबेरी फ़िज़ रेसिपी
कैन के आकार की क्रैनबेरी सॉस के लिए धन्यवाद विकल्प
