हम सभी ने a. के लाभों के बारे में सुना है भूमध्य आहार, जो ज्यादातर इस तथ्य से आता है कि उनके कई भोजन फल, सब्जियां, नट्स, मछली और वनस्पति तेलों से भरपूर होते हैं। लेकिन भूमध्यसागरीय टमाटर और जैतून के तेल से अधिक भरा हुआ है - इसमें भोजन की एक समृद्ध विविधता है जो आपकी प्लेट पर होने की प्रतीक्षा कर रही है। यहां कुछ क्लासिक व्यंजन हैं जो आपको ऐसा महसूस कराएंगे कि आप ग्रीस, फ्रांस और अन्य भूमध्यसागरीय देशों में हैं, बिना आपकी रसोई छोड़े।
1. भूमध्यसागरीय शैली के गोमांस भरवां मिर्च
छोला, अजमोद, सबस्पाइस, लाल शिमला मिर्च और टमाटर वास्तव में इन्हें लाते हैं गोमांस भरवां मिर्च जीवन के लिए।
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2. आसान रैटाटौइल
यदि आपको लगता है कि रैटटौइल सिर्फ एक चूहा रसोइया था, तो फिर से सोचें। यह वास्तव में तोरी, टमाटर, बैंगन और मिर्च के साथ एक सब्जी का व्यंजन है। यह नुस्खा अपना खुद का रैटटौइल बनाना आसान बनाता है।
3. एक पॉट ग्रीक चिकन और लेमन राइस
रात के खाने पर कुछ समय बचाना चाहते हैं? इस
ग्रीक चिकन और लेमन राइस रेसिपी बनाने के लिए केवल एक बर्तन की आवश्यकता होती है, इसलिए सफाई एक हवा होगी।4. ग्रीक चिकन सलाद
इस का सबसे अच्छा हिस्सा ग्रीक चिकन सलाद यह है कि आप रेड वाइन सिरका, अजमोद, तुलसी, अजवायन और नींबू को मिलाकर चिकन के लिए अपना खुद का अचार बनाते हैं। खैर, वह और एवोकैडो, बिल्कुल।
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5. मेडिटेरेनियन मीटबॉल सैंडविच
क्लासिक जाइरो पर एक अद्वितीय स्पिन खोज रहे हैं? ये कोशिश करें मेडिटेरेनियन मीटबॉल सैंडविच, जिसमें घर का बना tzatziki आप प्यार करते हैं, साथ ही अजमोद और जीरा-स्वाद वाले मीटबॉल खरोंच से बने होते हैं।
6. ग्रील्ड चिकन सौवलाकि
सौवलाकी एक कटार पर सिर्फ मांस है, और आप बनाने के लिए एक ग्रिल चाहते हैं ये कटार अतिरिक्त स्वादिष्ट। और दही की चटनी को न छोड़ें!
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7. ग्रीक चना सलाद
छोला, खीरा, लाल प्याज, टमाटर, फेटा, अजमोद और ड्रेसिंग - बस इतना ही इस सुपर-स्वादिष्ट, सुपर-क्विक के लिए है ग्रीक चना सलाद, गर्म गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही।
8. फलाफेल और पिटा
ताजा बने फलाफेल जैसा कुछ नहीं है, और यह नुस्खा आपको दिखाता है कि कैसे उन्हें बाहर से पूरी तरह से कुरकुरा और अंदर से नरम बनाया जाए।
9. ग्रीक मूसका
मौसाका एक ग्रीक व्यंजन है जिसे पारंपरिक रूप से भेड़ के बच्चे, बैंगन और टमाटर से बनाया जाता है और पनीर के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। यह संस्करण गोमांस और एक बेचमेल सॉस का उपयोग करता है जो आपके मोज़े को बंद कर देगा।
