पिज्जा धावकों के लिए एक क्लासिक प्रीरेस भोजन है। हमने विचार लिया है और पनीर को मिलाकर और कुछ स्टेक जोड़कर इसे और भी बेहतर दौड़ भोजन में बदल दिया है!
पिज्जा हर किसी को पसंद होता है, लेकिन एक बड़ी दौड़ से एक दिन पहले, डेयरी का एक गुच्छा शायद सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। हमने एक पिज्जा क्रस्ट लिया, इसे एक स्वादिष्ट मेंहदी सफेद बीन के साथ फैलाया और कटा हुआ स्टेक के साथ शीर्ष पर रखा। साइड पर? एक सेब कोलेस्लो, गोभी पर बहुत भारी नहीं है और एक डिजॉन सरसों की ड्रेसिंग के साथ फेंक दिया गया है। फिनिश लाइन के दूसरी तरफ उस सभी डेयरी का आनंद लें।
कटा हुआ स्टेक फ्लैटब्रेड नुस्खा
4. परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड स्कर्ट स्टेक
- 5 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित
- ३ कली लहसुन, कुटी हुई
- 1-1/2 नीबू का रस, विभाजित
- नमक और मिर्च
- 1 पैकेज (18-20 औंस) तैयार पिज़्ज़ा आटा (साबुत गेहूं, मल्टीग्रेन या नियमित)
- 1 (15 औंस) कैनेलिनी बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
- 1 बड़ा चम्मच ताजा मेंहदी
दिशा:
- एक बेकिंग डिश में, 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ स्टेक को बूंदा बांदी करें। कुचल लहसुन को मांस में रगड़ें। ऊपर से 1 नींबू का रस निचोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें, ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
- ओवन और पिज़्ज़ा स्टोन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। यदि आपके पास पिज़्ज़ा स्टोन नहीं है, तो कॉर्नमील से सने बेकिंग शीट का उपयोग करें या सिलपाट के साथ पंक्तिबद्ध करें।
- पिज्जा स्टोन या बेकिंग डिश में फिट होने के लिए पिज्जा के आटे को रोल / स्ट्रेच करें।
- 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि आटा पूरी तरह से पक न जाए।
- आटा बेक होने के दौरान, एक ग्रिल पैन या बाहरी ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें।
- स्टेक को ग्रिल में जोड़ें और प्रति साइड लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी अच्छी तरह स्टेक चाहते हैं।
- जब स्टेक पक रहा हो, तो फ़ूड प्रोसेसर में बीन्स, 1/2 नींबू का रस, शेष 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और मेंहदी डालें। मिश्रित और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
- ग्रिल पैन से स्टेक निकालें और इसे कटिंग बोर्ड पर रख दें।
- एक बार बेक होने के बाद पिज्जा क्रस्ट को ओवन से निकालें और इसे लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
- थोड़ा ठंडा होने पर बीन के मिश्रण को पिज़्ज़ा के आटे की पूरी सतह पर फैला दें।
- स्टेक को पतला काट लें और इसे बीन स्प्रेड के ऊपर रख दें।
- कटे हुए प्याज़ से गार्निश करें।
सेब लाल गोभी गोभी नुस्खा
4. परोसता है
अवयव:
- १/२ छोटी लाल पत्ता गोभी, कोर निकाल कर पतला कटा हुआ
- १ सेब, कद्दूकस किया हुआ
- 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1-1/2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- १/२ नीबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- एक बड़े बाउल में पत्ता गोभी और सेब मिलाएं।
- बची हुई सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिला लें और गोभी और सेब के मिश्रण पर डालें।
- मिलाने और परोसने के लिए टॉस करें।
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